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전어 문어, 가을부터는 낙지 굴 참꼬막, 겨울에는 매생이 홍어삼합 등을 주로 음식 재료로 씁니다.” 광주 계절한정식 전문식당 ‘섬진강계절한정식’ 최영순(63) 대표의 말이다. 이들 전문식당 대부분은 식재료의 상당 부분을 시장을 안 거치고 산지에서...

편집국장, 광주광역시교육청 협업조정관) 여는 글 - 걸으면 보인다 제1장 원조 K-슈퍼스타 이순신 1 원조 K-슈퍼스타 이순신, 그가 돌아왔다/ &생생 톡 10대가 말한다 ① 영화 〈명량〉과 〈한산〉의 이순신 2 임진왜란과 정유재란 3 이순신의 지도력과...

건설~ 광주시의 식수원인 동복댐이 건설되면서 적벽의 일부가 물에 잠겨 규모가 작아졌고 상수원 보호구역으로 출입통제~적벽은 투어버스를 이용 1시5분 출발하는 투어버스를 타고 투어(더붜도 만차) 주말과 가을엔 박터져 예약이 어려울 정도~전라남도...

7676) ●한정식전문 맛집 ㆍ수림정 ㆍ진도예가 ㆍ섬진강계절음식점 ㆍ명가정(담양) ㆍ옛섬진강(마륵동) ●추어탕전문 맛집 ♡시골추어탕(진월동) ㆍ미꾸미꾸(문흥동) ㆍ용강추어탕(남구) ㆍ황금추어탕(능주.월휴) ●분식전문 맛집 ㆍ아빠김밥(월휴) ㆍ엄마...

음식 ㆍ광주축산머리 고기전문점(양동시장) ㆍ산마을도토리(도곡) ㆍ더하고부대찌게화순 ●오리탕전문 맛집 ㆍ청둥오리명가 (매주 월휴무) ㆍ영미오리탕(유동) ㆍ관가(통오리.소태동) ●샤브샤브전문 맛집 ㆍ수지화담(진월동) ㆍ등촌본점(노대동) ●장어...

백숙, 한정식 등등... 그곳 사람들이 보기에는 그닥이라고. 아래 사진은 광주에서 맛본 음식들이예요. 첫번째/두번째 사진은 옻닭백숙. 특이한 점은~ 두번째 사진에서 양념에 버무린 것이 생닭가슴살이고, 닭똥집 등을 빼고 닭을 삶았더라구요. 닭가슴살...

유명한 한정식집이 아니라 바 옆에 있는 그냥 일반식당. (자두님 소개로 예향식당 찾음.^^) <전라>:아따. 겁나게 허벌나게 많이도 나오는구만~ <경상>: 억수로 많네! 밥상이 차려지자...우리는 서로서로 아무말도 안했다. 단 한마디만 했을뿐. "빨리 부침...

넘게 광주 떡갈비 골목을 지키고 있는 터줏대감. 떡갈비 1만1천원. 매주 일요일 휴무. ■ 전라북도 △일해옥 군산시 월명동 17-7 (063-443-0999). 20년 가까이 콩나물국밥만 팔고 있는 집. 콩나물국밥 5천원. △복성루 군산시 미원동 332 (063-445-8412...