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전라도 한정식 맛집 BEST 5곳 2024.06.07해당카페글 미리보기
대회에서 한정식의 명인으로 수상을 한 김미자 요리연구가가 제철 해산물과 순천에서 나는 식재료를 기반으로 철학을 담은 남도음식 코스를 선보인다. 암꽃게장, 떡갈비, 보리굴비 등 메인 요리 코스나 메인 요리가 모두 포함되는 모둠반상도 있다. 그중...
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[오지고 푸진 맛] 전남 광산구 `송정리 향토떡갈비거리` 화정식당 2007.07.24해당카페글 미리보기
다져 숯불에 구워낸 떡갈비는 소화 능력이 떨어지고 치아가 약한 노인이나 어린이에게 적합한 음식이다. 광주의 5미는 송정리 떡갈비, 광주김치, 한정식, 오리탕, 무등산 보리밥이다. 떡갈비는 갈비살을 칼로 곱게 다져 갖은 양념을 한 후 치댄다. 갈비뼈...
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전국맛집(광주) - 대통령도 반한 광주오미(五味)의 맛!!! 송정 떡갈비!!! 2011.01.31해당카페글 미리보기
그 명성이 자자~한... 광주 오미중 하나인 송정리 향토음식 떡갈비를 맛보기 위해... 광주 송정리 떡갈비 골목을 찾았습니다. 광주한정식, 오리탕, 광주김치, 무등산 보리밥과 더불어 광주오미(光州五味)중 하나인... 송정리 떡갈비... 1년 전쯤에 업무상...
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'주먹밥·상추튀김·보리밥' 광주 대표음식 집중 육성 2019.05.14해당카페글 미리보기
후보에 오른 9개 음식 가운데 총 득표 순위는 광주주먹밥, 무등산보리밥, 광주상추튀김, 광주송정리떡갈비, 광주오리탕, 광주육전, 광주한정식, 광주애호박찌개, 광주팥칼국수 등의 순으로 나타났다. 광주대표음식 선정위원회는 선정 결과와 이에 따른...
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광주대표음식 2019.05.15해당카페글 미리보기
대중성) 부문의 음식을 최종 확정했다. 100인 토론회 집계결과 총 득표 순위는 광주주먹밥>무등산보리밥>광주상추튀김>광주송정리떡갈비>광주오리탕>광주육전>광주한정식>광주애호박찌개>광주팥칼국수 순으로 나타났다. ※ 부문별 순위 - 상징성 : 광주...
![[오지고 푸진 맛] 전남 광산구 `송정리 향토떡갈비거리` 화정식당 이미지](https://search2.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/AO28nk1Kfid)
