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조선인들이 즐겨먹었던 소고기 2025.01.28해당카페글 미리보기
고기를 구워먹는다는 뜻) 조선인들은 겨울 야외에서 숯불로 익힌 소고기 파티인 '난로회'가 유행했습니다. (조선후기 풍속화...버섯, 표고버섯, 소갈비, 해삼, 전복등이 들어간 해장국으로 경기도 광주에서 한양까지 배달을 해줬다고 합니다. (효종갱...
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[서울지리지] 한우 넘쳐 누구나 즐겼다…‘소고기 천국’이 오히려 걱정이였던 200년전 조선 2024.09.09해당카페글 미리보기
場·광주) 아래의 간민(奸民), 동도의 누원(樓院·양주), 서로(西路) 점막(店幕) 등이 도성밖 소고기 시장들이다. 이들은 지방에서 도성으로 올라오는 소를 모두 수집해 매매했다. <비변사등록> 순조 23년 12월 12일 기록은 “서울 밖에 사포(무허가 가게...
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소고기 구이 맛집 BEST 12 2024.04.29해당카페글 미리보기
일색이었는데. 광주 산지 1등급 암소 생고기를 판매하는 곳이고 부위에 따라서 적절한 마블링과 선도 높은 육질이 특징이다. 전라도에 가지 않아도 품격있는 생고기를 맛볼 수 있는 곳이다. ✔위치 서울 관악구 봉천로 248 ✔영업시간 매일 11:00 – 22:00...
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광주 주방기기 납품_명참숯구이, 김치좋아, 어니스트시스티 본점 2024.05.17해당카페글 미리보기
드릴게요! 광주 수완지구에 오픈한지 얼마 안 된 명 참숯구이입니다. 질 좋은 함평 한우만 취급하는 명 참숯구이! 소고기뿐만 아니라 돼지갈비, 삼결살, 식사 메뉴로 갈비탕, 생고기/익힌비빔밥, 불고기 전골까지 다양한 메뉴로 준비되어 있어 모임...
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살살녹는 소고기! 숯불향까지 더 하다.. -곡성 옥과 송원가든- 2011.05.14해당카페글 미리보기
이제 순창에 있으니 자주 가야겠죠!! 이 문을 들어서면...숯불향이 가득한 소고기를 맛보실수 있습니다. 전에는 오면 늘 방에서 먹었는데.. 오늘은 손님이 꽉 차서.... 옥과뿐만 아니라 광주, 남원, 담양에서도 많이들 오실만큼 유명한곳입니다. 할 수...