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거창의 오방색 국수,포항 구룡포읍의 모리국수,대전역 가락국수,광주 양림동 설탕국수,함양 어탕국수,남원 주전자국수,정토사로 떠나는 국수기 2023.12.19해당카페글 미리보기
건축물이 많이 남아있는 양림동을 지나 어머니의 어린 시절 속 이야기로만 들었던 독특한 설탕국수를 만났다. 흰 설탕만이 면 위에 가득 뿌려진 국수를 먹으며 광주 과거의 맛을 느꼈다는데... 옛 추억 가득한 뜨거운 국수로 겨울철 우리의 몸과 마음을...
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국수 로드 2023.12.31해당카페글 미리보기
거창의 오방색 국수,포항 구룡포읍의 모리국수,대전역 가락국수,광주 양림동 설탕국수,함양 어탕국수,남원 주전자국수,정토사로 떠나는 국수기 731편. 국수 로드 쌀쌀한 날씨의 여파인지 또 한 해를 떠나보내는 아쉬움 때문인지 한껏 움츠려든 몸과 마음을...
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산해진미(山海珍美) 가득한 남도에 안기다 2018.11.02해당카페글 미리보기
댓잎국수 식용 대나무 잎의 초록 가루로 직접 뽑은 생면이다. 댓잎물국수는 대파, 배, 명태, 멸치 등 스무 가지 넘는 재료로 우린 육수에 뜨겁게 말아서 나온다. 별미인 달걀 한 알도 일곱 가지 한약 재료를 넣어 12~24시간 삶는다. ② 수려재 대표 메뉴인...
