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구이 통닭처럼 구수하면서도 담박한 식감이, 양고기 ‘바라니나’는 아주 깊은 풍미에 쫄깃한 식감이 좋다. 김 관장이 샤슬릭을 앞에 두고 넌지시 묻는다. “보드카 100그람(g) 하실래요?” “예?” 보드카를 한 잔도 아니고, 한 병도 아닌 ‘100g’이란다...

하였다. 통닭 몇 마리, 캔맥주, 그리고 과일. 그러나 군의관들은 그 음식을 싸그리 먹어치우진 않았다. 그들은 평소 사회의 음식에도 허친거리지* 않았으므로 철조망 영내의 야식을 대강대강 집어 먹었다. 그리하여 음식은 항상 남았다. 그런 까닭에 얍삽...

의정부중앙역 코앞이 의정부 부대찌개 거리다. 100m 남짓한 거리에 부대찌개 식당 10여 곳이 모여 있는데, 짧게는 30년, 길게는 50년이 넘은 곳들이다. 의정부시는 이 식당들과 함께 매년 10월경 의정부 부대찌개 축제를 연다. 동서양의 재료가 기막히게...

닷, 중앙감속기, 달리아다이닝 8. 박준우 - 종로구 카페 오쁘띠베르 9. 오세득 - 제주 친밀, 오팬파이어 10. 장호준 - 네기컴퍼니 대표이사( 네기라이브, 네기스키야키, 네기다이닝라운지 등 운영, 및 메인셰프) 11. 남정석 - 성동구 로컬릿, 강릉 그린볼...

조선중앙일보)에서 그는 모든 예술은 사상성 목적성 사회성을 없애야 순수성이 유지된디고 주장했다. 순수문학이라는 용어는 여기서 안 나왔지만 곧 이어서 쓰이기 시작하고 해방 후 한국문학의 주류가 되었다. 그 주류는 서정주 김동리 조연현이 주축이...

터진 광주학생항일투쟁의 연장선상에서 발생한 사건임. 1930년 1월 중순에 동맹휴학이 시도되었고 6월에도 동맹휴학이 단행되었으며, 대구에서도 10월에 대구농림학교, 1931년 1월에는 대구고등보통학교 학생들이 동조하여 동맹휴학에 들어가게 되었음...

이에 중앙정부에서는 국민의 혈세인 국고보조금, 교부금, 출연금이란 명목으로 지자체의 모자라는 재원을 채워준다. 그것도 국민 세금만 잘걷히면 마르지 않는 우물인데, 정부의 세수 부족분이 작년엔 50조가 넘고, 올해도 30조라고 하니 걱정이다...