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최초의 피자 가게에 모차렐라 치즈를 납품하기 시작하였다. 1981년 임실의 치즈 가공 낙농가들은 신용협동조합을 결성하고 임실...지역주민의 협동조합인 ‘임실치즈농협’으로 변경하였고, 지정환 신부는 운영권과 소유권 모두를 임실치즈농협에 양보...

자연스럽게 광주와의 교류가 많은 도시가 되었습니다. 법적인 범위에는 포함되지 않지만 넓은 의미에서 영암군을 광주권으로 보기도 하구요. 근데, 삼호읍을 포함한 영암군 서부 지역은 예외입니다. 여긴 목포시 생활권이예요. 땅이 좁기로 유명한 목포시...

치즈피자 프랜차이즈 업체만 20여개, 임실치즈를 쓰는 브랜드만 70여개다. 이처럼 지신부는 사업에도 성공을 한 신부였다. 그러나 그는 자신의 재산은 아무 것도 없었다. 벨기에로 병치료차 갔을 때도 돈을 갖고 간 것이 아니라 달랑 생필품이 든 가방하나...

후에 지정환 신부는 이 치즈 공장의 운영권, 소유권을 모두 주민 협동조합에 넘겼다. 1967년 설립된 임실치즈 협동조합은...70%를 담당할 정도로 성장했다. 1998년에는 임실치즈피자도 탄생했다. 2019년 오늘날 임실치즈가 지역사회에 끼치는 경제효과...

치즈피자 프랜차이즈 업체만 20여개, 임실치즈를 쓰는 브랜드만 70여개다. 임실이 ‘한국 치즈의 본고장‘으로 떠오른 배경이다. 지 신부는 시대의 불의에 맞서 목소리도 열심히 냈다. 70년대 다른 외국 선교사들과 함께 유신체제에 반대하는 저항 운동에...

고르곤졸라 피자와 까르보나라스파게티와 새우레조또를 시켰다. 이런 음식은 난생 처음 먹어본다며 막내동생 반색을 한다. ‘촌닭 동생’에게 뒤늦게나마 사줄 수 있어 기분이 너무 좋았다. ‘임실任實’하면 무엇이 가장 먼저 떠오를까? 누구든 주저없이...

나. 지정환 신부님 0. 임실성당으로 부임하셨습니다. 임실은 산촌이기에 산양과 염소를 기르는 신앙인들, 염소젖을 치즈로...돌아오십니다. 치즈를 조선호텔에 납품하시고 치즈와 피자로 신앙인에게 먹거리 생산 기술을 주셨습니다. 0. 호암재단에서 1억을...

휘돌아 광주에서 영산강과 만나는 강이다. ▲ 황화코스모스... 한해살이 국화과이며.. 꽃말은 "넘치는 야성미" 이다. ▲ 백일홍... 꽃말은..."부와 행운".. "사랑과 아름다움"이다.. ▲ 물고기들의 수로를 곡선으로 아름답게 만들어 놓았다... ▲ 맨드라미...

되었지!!! 1976년도에는 명동에 생긴 우리나라 최초의 피자가게에서 모짜렐라 치즈를 주문 받아 우리나라 최초로 피자치즈도 만드셨어! 지정환신부님께서는 5.18 민주화운동때 우유를 싣고 직접 광주로 가기도 하셨어 여러 저항운동을 직접 하셨고 경찰에...