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않는 향토음식이 있다. 바로 ‘상추튀김’이다. 상추를 튀긴 음식이라고 오해하는 이도 많을 터. 막상 음식이 식탁에 오르면...거구나’라며 무릎을 탁 치게 된다. 이름도 식감도 재미있는 광주광역시만의 특별한 간식, 상추튀김을 소개한다. 구성은 간단...

시설 식당(조식 등)을 이용시 음식점 1곳으로 인정 홍보 블로그 등 SNS에 여행후기 작성 (관광지 및 음식점 등 긍정적 소개 내용...포함 50,000원 󰊲 인정기준 ❍ 관광지 및 음식점, 숙소 등 광주광역시 북구 소재 한정 인정 숙박업소 및 음식점 인정 기준...

도시가 참 부럽습니다. 11명이 11인분을 시키고 결국 2인분의 양은 다시 포장해 와야 했을 정도였답니다. 광주 광산구 송정2동의 향토떡갈비거리의 전경 이 곳에는 화정식당 말고도 꽤 알려진 떡갈비 집들이 즐비하답니다. 임금님이 즐겼다는 궁중요리...

하였다. 광주시내 식당으로 자리를 옮겨 식사하며서 설날을 맞이하여 올 한해도 종인 한분 한분 무탈한 한해가 되기를 바라며 반주와 곁들인 오찬을 하며 오늘의 일정을 마쳤다. 회 장 성호 부 회 장 종성 총무 이사 종두 □ 헌작 ㅡ 성호 회장 □ 집사ㅡ...

2012년 광주지방경찰청에 꾸려진 미제사건전담팀이 재수사에 돌입 미제사건전담팀에서 은행 무통장입금표에서 구씨의 지문을 확보해 신원을 확인하는 데 성공합니다.경찰은 구씨를 지명수배 명단에 올려 전국에 공개 수배합니다. 그리고 시민의 제보로...

쇠뫼기ㆍ김이정, 광주 향토음식 명인 선정 김영수 기자 광주시의 제4회 향토음식 발굴ㆍ육성 경진대회에서 음식점 부문에서는 식당 ‘쇠뫼기’가 ‘정갈한 우리 옛 맛’, 일반인 부문에서는 김이정(동원대 호텔조리학과)씨가 ‘들깨수제비를 곁들인...

화정식당 떡갈비의 특징은 쇠고기 갈비살과 돼지고기 갈비살을 8:2의 비율로 섞어 사용한다는 것이다. 두 가지 갈비살을 섞어 잘 치대어 다진 다음 마늘과 생강, 참기름 등으로 만든 양념장을 발라 구워낸다. 숯불에 구워내는 떡갈비의 구수한 냄새는...

편입됐다가 광주 석곡동으로 옮겨져 오늘날에 이른다. 이곳에 지석묘(고인돌)가 출토돼 청동기 시대부터 사람들이 살았던 것으로...4대 손부(孫婦) 신안심 씨가 ‘무등산수박장아찌’라는 향토음식을 만들고 있다. 음식 솜씨가 좋았던 시어머니가 잘...

버스를 타고 남도향토음식박물관 앞 하차 - 광주김치타운 * 자가운전 호남고속도로 광산IC로 빠져나와 제2순환도로를 따라 이동...있다. 2.주변 음식점 사랑채 : 보리밥․쌈밥 / 광주시 북구 송해로4번길 2 / 062-574-7144 용전식육식당 : 생고기․한우...