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새우'로 만든 젓갈이라며 동네 분들 자랑이 대단했더랬습니다. '서해수산식품' 신승진 이사님이 주신 종이 한 장에 '광천토굴 젓갈 맛있게 드시는 방법'을 소개합니다. 돼지고기에 얹어 먹는 것 말고도, 젓갈 먹는 법 많네요. 혹시 더 맛있게 먹을 수 있는...

구분 내용 비고 축제명 광천토굴새우젓·재래맛김축제 기간 2013.10.10(목)~10.13(일) 4일간 장소 충남 홍성군 광천읍 옹암리...광천 토굴새우젓 재래맛김 축제추진위원회 주제 후원 젓갈이란 젓갈은 우리나라를 비롯한 동양 각국에서 고대로부터 전해지는...

돼지수산 광천 돼지네 토굴 새우젓 토굴새우젓 . 조개젓 . 멸치액젓 . 까나리액젓 . 각종젓갈도.소매 . 갈치 . 고등어 . 조기등 각종수산물 오서산 산행후 홍성군 광천읍 옹암리에 있는 광천돼지네로 젓갈 쇼핑을 갔더니, 갈치구이와 막걸리를 써비스로...

봐서는 ‘좋은 젓갈’ 식별이 힘들기 때문이다. 질 좋은 새우젓이 숙성되고 있는 충남 광천 서해수산 토굴. 광천 서해수산 신승진 대표는 “광천 젓갈의 힘은 상인들의 자부심에서 나온다. 목포 새우젓 경매시장에서 좋은 새우 차지하려고 눈에 불을 켠...