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돼지국밥까지.. 2024 최신판' 미쉐린 빕구르망 선정 맛집여행 5곳 2024.06.21해당카페글 미리보기
국밥 '광화문국밥'은 박찬일셰프가 운영하는 돼지국밥 전문점입니다. 이곳의 돼지국밥은 흑돼지 엉덩이 살과 듀록 돼지 어깨 살만을 사용하는데요. 깊은맛이 우러나는 맑은 육수를 베이스로 하고 있습니다. 갓 지은 밥의 맛을 보존하기 위해 밥과 국밥을...
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돼지국밥 맛집 BEST 5 2024.04.29해당카페글 미리보기
국밥 맛집 5곳을 소개한다. 맑으면서도 깊은 국물맛, 광화문 ‘광화문국밥’ 이탈리아 ICIF 출신의 ‘글 쓰는 요리사’로 알려진...부추와 파 향이 향긋하게 어우러진다. 은은한 감칠맛의 ‘평양냉면’도 인기 메뉴뉴. ✔위치 서울 중구 세종대로21길 53...
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선주후면, 광화문 국밥 냉면 두곳 동시 방문기 2017.05.15해당카페글 미리보기
평래옥, 봉피양의 스타일로 백김치와 감칠맛이 나는 대중적인 냉면입니다. 전 개인적으로 이런 냉면을 선호합니다. 광화문은 장충동 계열, 진미 평양냉면 같은 맹물 맛이 나는 냉면입니다. 이런 맛이 평냉의 진수라고 선을 긋는 분이 있는데 그건 개인적인...
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2018/05/01(화) 7시 30분 정동 <광화문국밥> + <광화문몽로> [냉면-18] 2018.12.05해당카페글 미리보기
오랜만입니다.^^ <로칸다몽로>, <광화문몽로>에 이어 글 쓰는 요리사 박찬일 쉐프가 세번째 오픈한 <광화문국밥>입니다. 한식집이구요, 상호에서 알 수 있듯 돼지국밥을 시그니처 메뉴로 주목을 받아 오다가 최근 평양냉면을 런칭했다고 합니다. 양식 쉐프...
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평양냉면 신흥맛집 BEST 2023.05.21해당카페글 미리보기
갈비, 서초 설눈, 목동 평미가, 은평 만포면옥본점, 광화문 광화문 국밥, 강남 및 역삼 을밀대, 삼성동 경평면옥, 청담 봉피양...평양일미, 선릉 우밀면옥, 대치 판동면옥, 삼성동 광평평양냉면갈비, 구의 태천면옥, 오류동 평양면옥, 경동 경동시장 평양...