cafe

라는 별칭을 얻었다. tvN 〈수요미식회〉, [어쩌다 어른], [노포의 영업비밀] 등에도 출연했다. 현재는 ‘광화문 몽로’와 ‘광화문국밥’에서 일한다. 출판사 : 웅진지식하우스 가 격 : 17,000원 출간일 : 2024년 02월 05일 목 차 : 1 | 그렇게 사라져...

당장 지친 몸을 되살린다. 떠먹는 것보다 들이켜먹는 것이 낫다. 부산 해운대구 달맞이길62번길 28. 1만1000원. ◇ 광화문 몽로 = 정통 이탈리아식 바칼라를 즐길 수 있는 몇 안 되는 레스토랑. 바칼라는 염장 대구살(baccala)을 으깨 감자, 병아리콩과...

접할 수 있습니다. 물론, 안주거리도 있습니다. 당연히, 복잡합니다. 돼지국밥 ( 8,500 원 ) 2 차 ) 무국적 술집, "광화문 몽로 " 국적이 없는 퓨전 박찬일식 카페 입니다. 가격대가 만만치 않습니다. 옆골목에 있습니다. * 일명, 박찬일 닭튀김 ** 과도한...

짜장과 짬뽕은 어디서 왔을까? ★★★ 광화문 무국적 술집 ‘몽로’와 서교동의 ‘로칸다 몽로’를 오가면서 요리를 하는 주방장 박찬일의 세상 먹거리와 먹고 사는 일을 담은 에세이『미식가의 허기』. 이 책은 그동안 경향신문에 연재한 ‘박찬일 셰프의...