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놀부항아리갈비, 돼지구이와 샐러드바 무한 제공 콘셉트로 브랜드 리뉴얼 론칭… 제대로 무한 제공으로 고기 뷔페 시장 지각 변동 예고 2023.04.19해당카페글 미리보기
등으로 구성한 무한 제공 샐러드바도 함께 운영 4월 19일 마포구 창전동에 리뉴얼 콘셉트 반영한 직영 1호점 ‘놀부항아리갈비 광흥창점’ 그랜드 오픈 종합식품외식기업 놀부가 기존 브랜드 놀부항아리갈비를 돼지구이와 샐러드바를 무한 제공하는 콘셉트...
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막걸리의 지역화 시대 ＜공덕동 막걸리＞ 2023.01.24해당카페글 미리보기
독을 항아리에 빚는다 라고 기록하고 있다 공덕은 지금의 마포구 공덕동이고, 옹막(甕幕)은 독막 또는 독마을(甕里)로 불렸던...54만 리터) 정도를 생산한다고 기록하고 있다 예로부터 공덕동 일대는 왜 양조장이 많았을까? 그것은 광흥창(廣興倉)과 마포...
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★ 쉼슐랭 리스트 2021년도. 한의사가 추천하는 서울 경기 아재 입맛 맛집 리스트 2022.05.25해당카페글 미리보기
마포 광흥창 - 옛맛서울불고기 마포 대흥동 - 차돌소풍 - 차돌박이, 명란탕. 서초에서 이전 마포 도화동 - 일일향 - 중식 마포 마포동 - 마포구이구이 - 생선구이, 쭈꾸미 마포 망원동 - 망원 우동 마포 망원동 - 한강 껍데기 - 목살 마포 망원동 - 헤키...
