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안녕하세요. 유치찬란입니다. '교다이야'는 2015년 12월 27일 먹거리X파일 착한우동 편에서 검증단의 호평을 받아 착한식당 후보로 촬영을 하려고 했지만, 촬영거절로 촬영을 더 이상 하지 못했던 곳으로. 사누키 우동으로 유명한, 일본우동 전문점입니다...

튀김은 아쉬움으로 남았습니다, 비교적 튀김옷이 두꺼웠던 튀김은 느끼함이 있었거든요. 2014년 3월 23일, 24일 교다이야 방문하다. '교다이야'는 영등포에 위치한 사누키 우동 전문점입니다. 이곳의 매력을 알기위해서 이틀 연속 방문했었습니다. 일요일...

서울 마포구 합정동 합정역 인근의 일본우동맛집 교다이야. 교다이야는 최근 가장 인기있는 일본우동 전문점이라고 할 수 있는 음식점이다. 지난 번 수요미식회에 근처의 우동카덴이 방영되기는 했지만, 사누키우동의 공력으로는 당연히 교다이야가...

직접 손으로 치댄 면이 탱글탱글한 사누키우동을 이제 교다이야(兄第家 2654-2645 2호선 영등포구청역 5번출구)에서 맛 볼 수 있다. 사누키우동의 고향인 시코쿠 가가와현 야마다야(山田家)에서 제대로 전수 받은 교다이야 사장님의 정성 덕분이다. 특히...