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경주 교촌마을 경주최부자 교동법주 겨울은 썰렁해 2024.03.13해당카페글 미리보기
경주 교촌마을 경주최부자 교동법주 겨울은 썰렁해 경주의 한적한 마을인 교촌마을은 역사와 전통이 물씬 풍기는 곳으로 유명하다. 특히 교촌마을 중심에 위치한 경주최부자 교동법주는 그 중에서도 특히 유명하다. 겨울이면 더욱 한적하고 고요한 분위기...
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『경주 교동 최씨 고택 (慶州 校洞 崔氏 古宅)』-각문종가-4 2024.04.11해당카페글 미리보기
자 안채와 대문채, 사당만 남아 있다. 사랑채는 70년 화재 이후 원형 복원이 미루어져 오다 최근 복원되었다. 이곳에서 빚은 교동법주는 주요무형문화재로 지정되었다. 최씨고택의 바로 옆은 최 부잣집의 음식 맛을 볼 수 있는 '요석궁'이라는 전통 한식집...
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안동은 소주 경주는 법주- <경주법주 막걸리> 2023.03.04해당카페글 미리보기
최국선은 이때 궁중에서 법주(法酒)를 빚었는데 낙향하여 그 비법이 전해져 경주최씨 문중의 전통주가 되어 300년 넘게 경주교동법주의 맥을 잇고 있다 1986년 최씨가문의 며느리인 배영신씨가 교동법주 기능보유자로 인정받아 <국가지정중요무형문화재 제...
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경주교동법주 나무상자로... 2012.02.24해당카페글 미리보기
경주교동법주 나무상자로 라이온 하이커124 케이스를 만들었습니다. 빈 나무상자만 있어면 간단히 만들수가 있습니다. 준비물은 나무상자와 캇트칼, 쇠자. 사포...끌. 사진으로 간단히 하이커124 입니다. 그냥 넣어도 됩니다. 높으면 불안합니다. 해서...
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[경주여행]우리 향토문화의 술을 담근다 경주 교동법주 2012.04.02해당카페글 미리보기
경주의 교동법주...교동법주는 [중요무형문화재 제86-다호]로 지정되어 있습니다. 경주 교동법주는 경주최씨 <<=== 경주 최부자 다 아시죠? 그분의 포스팅은 다음으로^^ 최경의 10대조인 최국선이 조선조 숙종때 사옹원에서 참봉을 지낸 후 낙향하여 사가...
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쭈꾸미 번개를 마치고... 교동법주도 너무 맛났어요~ 2013.04.10해당카페글 미리보기
집과는 아무 상관도 없습니다. ㅋ 쭈꾸미의 맛을 살려주던 조연이 있었는데, 전날 로한싸부가 경주 출장길에 직접 사 오신 교동법주. 대가 끊겨 언제 사라질지 모른다며 금이야 옥이야 진한 포옹을 하면서 등 뒤에 감춰놓으면서 맛을 즐기는 끌싸부와 명주...
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경주 월정교, 최부자고택, 요석궁, 경주교동법주가 2015.12.09해당카페글 미리보기
경주 월정교, 최부자고택, 요석궁, 경주교동법주가 월정교(月淨橋)는 통일신라시대에 문천(蚊川) 위에 놓여 졌던 다리로 궁궐과 외부를 연결하는 통로였다, 궁궐 안에 큰 연못을 파고 궁궐 남쪽 문천 위에 월정교와 춘양교 두 개의 다리를 놓았다한다...
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( 교동법주곡. ) 가을 ~ 추곡 절곡. 고급 누룩만들기. 2013.09.30해당카페글 미리보기
가을 (추곡. 절곡.) 교동법주곡.~ 누룩만들기. 띄움 작업 들어갑니다. 토종밀 40키로 준비. 방아간에서 2번 눌러줌. 물 과 밀 혼화 하여 연잎을 덥고 30분 숙성. 누룩디딜 준비. 지금부터 디딤 과정. 연잎으로 성형한 누룩을 싸주어 띄움 합니다. 누룩...
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경주 교동법주(慶州校洞法酒) 2020.09.06해당카페글 미리보기
작성일 : 2011. 05. 28 ■ 선물로 받은 경주 교동법주! 귀경 후 여행을 함께한 초등학교 동창들과 근배주로 정겹게 한잔씩 나눴다.ㅋ 혀를 감치며 입안에 그윽한 향이 참 감미로웠다. ● 경주 교동법주(慶州校洞法酒) (중요무형문화재 제86-다호 “향토술...