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구룡포 햇 과메기&엮은 참코다리&반건조 오징어 2023.02.24해당카페글 미리보기
다가왔네요. 구룡포에서 해풍 건조한 2022년도 햇 꽁치&청어 과메기가 출시되었습니다. 생선을 건조한 것이기에 기본적인 비릿한 냄새는 나지만 쫀득쫀득 씹을 수록 고소하고 그 깊은 맛에 빠지면 헤어날 길이 없습니다.ㅎ 술을 좋아하시는 분들은 요...
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못생긴 거 싸게 뿌립니다. 2023.02.23해당카페글 미리보기
이름이 못난이일까요? 선도가 안 좋아서 일까요? 절대 아닙니다. 그냥 상처가 조금 나있을 뿐이에요. 조업 중 혹은 작업 중...조금 못났으면 어떱니까? 맛만 있으면 됐죠 머.. 포항 구룡포 덕장에서 쨍쨍한 햇살, 시원한 바닷바람 맞아가며 제대로 건조...
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전국 지역별 빵집 리스트 2020.06.15해당카페글 미리보기
이천원,못난이도넛(3개)이천원,찹쌀도넛(3개)이천원 -하얀풍차제과점(수원,치즈바게트,연유바게트) -카페진정성(김포,밀크티,그레놀라쉐익,티라미스) <강원도> - 유동부치아바타(춘천,택배가능,건강빵,100% 통밀빵 무화과 치아바타,단호박크림치즈치아바타...
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우리 수산물의 모든 것 2017.08.26해당카페글 미리보기
거짓 오징어 기생충에 대한 오해와 진실(충격받지 마세요) 생선회를 더 맛있게 즐기는 횟집 이용팁 지금까지 몰랐던 생선가시의 비밀(발라먹기 힘든 이유 있었네) 고등어 기생충, 주부들이 꼭 알아야 할 사실 동태탕에 들어가는 내장, 잘 몰랐던 사실들...
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평소 궁금했던 생선회, 수산물 상식 모음 2016.02.07해당카페글 미리보기
맛있는 구룡포 과메기 포항 죽도시장 탐방, 식인상어와 개복치 해체 장면 제철 맞은 대게, 손질법과 손쉽게 찌는 방법 이시가리...기사로 혼탁해지는 수산물 정보 못생겼지만 맛이 좋은 못난이 물고기들 생선회 오해, 찬물에 사는 생선이 더 맛있다? 전...
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낭만고양이 2002.10.02해당카페글 미리보기
시작한다. 구룡포 항구에 밤이 온다. 오징어를 잡는 배들은 일천이백사십개의 나트륨등을 일제히 밝혔다. 수십대 디젤엔진이 진동하는 소리. 대낮보다 더 밝은 밤이오면 항구는 꿈이된다. 벙커C유로 피갈색이 된 바다는 빛나는 실크 커튼이 된다. 바짝...
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전국의 유명 음식점 ( 믿거나 말거나 ) 2008.08.11해당카페글 미리보기
불백, ‘구룡포전어횟집’ 927-5340 성신여대 강서구 - 내발산동 ‘제주어람’ 갈치구이 3673-5600, 송파구 - 방이동 ‘제주뚝배기’ 갈치구이 2203-5353 경기도 (지역번호 031) 분 당 - ‘아데나 가든’ 중식당 ‘호접몽’ 딤섬 726-0099. ‘메밀소반...