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이번 명절에 구름떡집 흑임자 인절미 선물 받아서 맛보았는데요 촉촉한 흑임자 고물과 달큰 쫄깃한 찹쌀 떡이 은근 조화롭더라고요 식구들 다들 좋아라 하기에 저도 따로 주문해 봐야 겠어여 새해 복 많이 받으세여

구름떡 종종 시켰었는데 전화를 안받네요. 혹시 정종순 구름떡집 연락처 아시는분?

딸애 집앞이라 줄 안섰을때 샀어요 항상 줄이넘길어요 선물로도 딱입니다 예단으로 딱이죠 맛은 끝내주든데요 자꾸자꾸 손이가요

말고는 모두 떡을 담으신 뒤라 이 두장밖에 찍지 못했네요 ㅡㅡ;; 콩가루와 붉은팥가루, 두가지 종류의 고물을 이용한 구름떡입니다. 기존의 형태인 네모난 모양 말고 동그란 모양은 추성호님의 아이디어라고 하네요. (아이디어가 번뜩인다고 칭찬들 많이...

창억떡 호박인절미 압구정공주떡집 흑임자인절미 방배동 구름떡집 동해기정떡 이낙근 찹쌀떡 삼산떡방앗간 해풍쑥떡 경기떡집 사이에 있는게 떡이고 겉에 있는게 앙금 도수향 이북식인절미 예당병과 대추편떡 파주 영의정인절미 백년화편 밥알찹쌀떡 평택...

구름떡은 찹쌀로 하는데 전 찹쌀이 없어서 일반쌀가루를 이용해서 구름떡을 만들어 봤어요~~ 집에 있는 견과류만 이용했고요.. 먼저 쌀가루는 물을 적당히 적신다음 찜기에 쪄 냅니다.. 뜨거울때 콩 삶은것 밤 등 있는 재료 넣고 주물락 주물락~~^^ 쑥가루...

12월 15일 대전모임에 김수경 선생님께서 구름떡 재료를 골고루 나눠주셨어요. 잊을새라 집에 와 곧바로 구름떡을 실전에 들어갔습니다. 가르쳐주신 비율로 찹쌀가루 찜솥에서 익고 있네요. 수경쌤" 흑임가루 좀 주셔서, 고~옆에는 계피가루에 대추 와...

한번 맞춰봤어요ㅎㅋ 렛츠고 창억떡 호박인절미 존맛임.. 압구정공주떡집 흑임자인절미 이것도 고소하니 맛있어요.. 방배동 구름떡집 여기도 흑임자인절미 진짜 맛있는거 알지.. 취향에 따라 갈리는 것 같음..(난 막입이라 둘다 좋아함ㅎ 동해기정떡 구워...

구름떡을 집에서 만들어 보았는데 팥가루가 사이사이에 묻어 나중에 먹을때 물결대로 떨어져 팥가루가 날리고 하더라구요.. 사서먹는 떡은 그렇지 않던데.. 방법이 따로 있는가요?? 참~ 사는 구름떡은 정말 직사각형으로 반듯하게 썰어 포장이 되었던데 저...