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숯불과 구리석쇠 위에 올려진 고기의 모습은 언제 봐도 흐뭇합니다. 역시 뼈에 붙은 살이 맛있습니다.^^ 잘 구워졌죠? 모든게...상당히 맛있습니다. 식사로 비빔냉면, 물냉면을 주문합니다. 화로구이와 냉면전문점을 표방하고 있어서인지 가격은 지방의...

말입니다. 사실 정인면옥의 입지여건이 강구막회 만큼이나 구리거든요. 동변상련이라고나 할까요. 강구막회의 다음카페를 통해...여름을 보냈습니다. 당시 갑판장을 앞세워 정인면옥의 평양냉면을 맛본 이들은 한결같이 첫 육수를 들이키자마자 눈을...

쓰인다. 평양랭면은 《메밀》을 주 재료로 만들기 때문에 잘 끊어질 수밖에 없고, 거친 편이다. 그래서 비빔면에는 잘 어울리지 않아 주로 《물냉면》이 많다. 그러나 지금은 이들 냉면이 지리적 위치나 기후, 재료를 따지지 않고 전국적으로 만들어지기...

통해 구리가 자랑하는 고구려 대장간 마을로 곧장 들어가게 된다. 잠깐 그전에 이왕 여기까지 온 김에 지나칠 수 없는 맛집이 있다. 평양식 만두로 유명한 묘향만두라는 가게가 초입에 자리 잡고 있기에 식사를 든든히 하고 나서 답사를 이어가기로 한다...

위치: 구리 →태계원→ 일동 방향→ 장현→ 광릉내→ 내촌면소재지 뒤에서 1～2분 거리, 베어스타운 중간 지점에 있는 LP가스 충전소 뒤 VCR메뉴: 스튜디오에 나온 김치말이국수를 맛볼 수 있는 곳 * 돈스테이션 ★네티즌추천맛집★ 소재지: 동작구 흑석동...

북한에는 평양냉면이 유명하고, 남한에는 진주냉면이 유명하다. 그런데 진주냉면은 15가지로 만든 냉면육수에 풍성한 고명으로 얹는 음식으로 맛이 풍부하고 영양가가 높다. ▲ '육전' 소고기에 계란을 입혀 구운 육전 © 박익희 기자 며칠 전에 지인들이랑...

지나 시내로 향한 버스 3대는 거대한 김일성 주석 동상과 구리 조각상들이 기립해 있는 ‘만수대’ 앞에 멈췄다. 이북을 방문...식당’으로 이동, 점심을 먹었는데, 메뉴는 역시 평양냉면이었다. 안내원은 “‘옥류관’은 지금 수리중이고 10월에 개통하기...

동안 평양식 냉면만을 전문으로 만들어온 옥척면의 대표적 음식입니다. 아직도 메밀쌀을 집에서 직접 빻고 메주, 간장도 직접 담그는 옛날 방식 그대로 고집하는게 맛의 비결입니다. 찾는 손님이 많아 옥천 삼거리와 진입로에 각각 1, 2호점을 열었는데요...

일이오. 구리거울 에 비춰 보던 흐릿한 나의 모습을 바람 한 점 없는 숲 속 호수에서 쨋쨋이 보는 느낌이랄까. 이렇 게 나 자신의 모습을 찾고 보니, 갈증 같은 것이 생기더군. 나의 모습을 나보다 훨씬 민감한 이 땅 의 시인들의 거울에 다시 비춰 보고...