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숙대 화양연가, 구미 윤쉐프의고기집, 구미 청담 등이 유명하다. 여러 지점을 둔 프랜차이즈로는 양파이, 라무진, 징기스...출처: 2_g5nee님 인스타그램 이미지 출처: 2_g5nee님 인스타그램 ‘양인환대’는 양고기에 한식 밑반찬과 전통주를 곁들이며 한국...

경북 구미의 나여임씨! 그녀는 민물의 3가지 보물! 잉어, 가물치, 장어로 민물삼보약곰탕을 만들어낸다는데~ 이들 민물고기를 24시간 푹 달여, 우유처럼 뽀얗게 우러난 국물에 각종 곡물을 섞고, 또 한 번 뚝배기에 끓여내는 것이 바로 깊은 곰탕맛의 비밀...

입문]. 구미수련환(九味茱連丸) 울적(鬱積)으로 나는 탄산으로 치료한다. 삽주(창출), 황련, 속썩은풀(황금, 3가지 약을 다 흙과...알약을 만든다. 한번에 20-30알씩 때때로 먹되 침으로 삼킨다[입문]. 청담환(淸痰丸) 탄산(呑酸)과 조잡증( 雜證)을 치료...

하는데 양고기와 돼지고기를 합해서 삶는것이 비교적 많고 작법은 증회를 겸하고 육과 야요리를 합해서 요리를 하며; 한중요리의 맛이 신하고 매워 신선하면서 매운 특징이 있다. 진요리 의 주요 유명한 요리는 "대파주자", "호박계", "우유탕과어", "삼...