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청아라생선구이 김치고등어, 무고등어조림,삼치구이 노원 옹골면칼국수 칼국수 노원 쭈꾸미달인 쭈삼 노원구 노원돈부리 사케동 녹사평 캠핑컴퍼니 돼지고기 논현 칠백식당 한우모듬 논현동 아낙 김치찜, 통오징어튀김 다산동 만포막국수 찜닭 당고개 엄마...

물구미님댁에서 가졌습니다. 거창하게 행사랄 것도 없지만.. 요리치인 저로서는 그동안 바비큐 카페모임에서 입만 가지고 다니다가 드디어 장비 대열에 합류 했다는 의미가 더 클지도 모릅니다만.. 아직 준비할 장비는 한도 끝도 없는데 대강 이정도로 숨...

고등어를 화덕에서 구워보면 그게 쉽지 않다고 들었다. 한눈을 조금만 팔면 머리나 꼬리 부분이 타버린다고... 겉부분은...점에서 보면 참 잘구웠다. 고등어는 계절에 따라 맛이 변하는 생선이다. 우리나라 고등어도 늦가을에서 겨울에 잡은 고등어와 봄...

壽司) : 생선과 야채, 식초, 소금, 맛술을 이용해 만든 일본식 초밥. 스시는 밥에 얹어지는 재료에 따라 종류가 달라지는데, 히라메 (比目魚, 넙치), 도로 (とろ, 참치 뱃살), 마구로(まぐろ, 참치), 우나기 (うなぎ, 장어), 사케(さけ, 연어), 이쿠라...

오리구이 같이 조금 느끼한 음식을 먹을 때 빤황과를 같이 주문해 먹으면 좋아요. 띠산시엔(地三鲜) 밭(地)에서 나는 영양이 풍부하고, 신선한(鲜) 3(三)가지 야채를 가지고 조리한 음식이라고 해서 띠산시엔이라고 불려요. 일반적으로 요리에 감자, 가지...

서양인들의 구미를 맞추면서도 누구나 쉽게 만들 수 있기 때문에 케밥은 전 세계로 쉽게 퍼져나갈 수 있었다. 잘 구워진 고기와 함께 양파와 당근, 토마토 등 신선한 야채를 피데에 싸서 먹을 수 있는 케밥 터키의 음식 프랑스, 중국, 터키를 세계 3...

새우구이는 정말 별미이다. 타이레놀을 한 알 삼키고 시계를 보니 겨우 7시다. 따나오 거리의 노점 죽집에 가서 죽을 한 그릇 사먹는다. 두유도 한 병 마신다. 다시 숙소에 돌아와서 샤워를 하고 시간을 보내다 마사지를 받으러 짜이디 마사지로 간다. 내...

옛날부터 구미 각국에서 가정용 향초(香草)로 널리 재배한다. Basil 열대 아시아 원산이며 열대에서는 줄기가 목질화되는 여러해살이 반관목이다. 높이 20∼70cm이고 줄기는 사각형이며 부드러운 털이 나 있다. 잎은 가장자리에 물결 모양 톱니가 있는...

이 화덕앞에서 연방 만두를 빚어내고 있다. 서툰 한국 말로 겨우 의사소통을 하는 정도인데, 한국인 손님에 대한 환대 가 남다르다. 이곳에서 30m쯤 더 들어가면 1층에는‘우즈베키스탄’이란 카페 가 있고, 2층에는 잡화점겸 비디오가게 ‘사마르칸트’가...