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담아 드렸다, 시골서 고운 보리등겨 반죽해가 잘띄아 꾸버 가루 만들어 담은 등겨장, 요고는 안무보곤 맛을 논하지말꺼,ㅋ 어제...갈때 준비해 나따, 놀노리하게 뽀까가 육수내면 훨더 구시다, 긴긴여름 열매키워 자식새끼 출가 시킨 빈 껍띠기, 위태위태...

기름에 미리 볶아 따로 둔다. 고사리도 기름을 넉넉히 두르고 매매 볶은 다음에 어간장이나 집간장으로 간을 하고 구시다(황태갈은 가루)를 좀 넣으면 구수한 맛이 더해 진다. 마늘과 볶은 양파를 넣고 간을 마무리 한다. 끝에 참기름이나 들기름을 좀...

알 찰수수 선식 아카리쿠스 등) 식초류 (포도식초 감식초 살구식초 까만초콩환 초란 초마늘 등 다수) 양념류 (황태구시다 고추가루 된장 고추장 죽염 참기름 들기름등 다수) 음료류 (배즙 포도즙 과일쥬스 커피 당근농장 토마토농장 유자즙등 다수) 농산물...

드시고 건강하세요. * 요리재료 1. 무우(중) 1개 / 2. 다진마늘 1T 3. 간장 2T / 4. 설탕 1T 5. 맛술 4T / 6. 구시다 1t 7. 고추가루 1T / 8. 고추장 1T 9. 식용유 2T / 10. 치킨스탁 1T 11. 까나리액젓(추가) 2T /12. 국간장(추가) 2T 13. 진간장(추가...

토마토 4개 / 2. 대파(대) 1대 3. 청양고추 2개 / 4. 두부(소) 1모 5. 돼지고기(민찌) 400g / 6. 달걀 4개 7. 튀김가루 3T / 8. 구시다 0.5T 9. 후추가루 조금 많이 / 10. 마늘 0.5T 11. 치킨스탁 1T / 12. 볶은소금 0.5T 13. 튀김가루(추가) 1T * 요리...

구수하다 구시다 깔끄럽다 까끄랍다, 까꺼럽다 고소하다 고시다, 꼬시다 시리다 시럽다 추워서 추버서 더워서 더버서 경상도 사투리(2) 그 릇 표준말 사투리 표준말 사투리 종지 종바리, 종지기 대접 대지비 뚝배기 툭수바리 버지기 바리 옥바리 접시...

있다는 점이다. 지난 5월초 후쿠오카를 방문했을 때, 구시다신사(櫛田神社)에서 때마침 햇차(新茶) 시음회가 열렸다. 물론 공짜...초순에 출시되는 전차(煎茶, 센차)다. 흔히들 일본 그러면 가루차인 말차(抹茶)를 생각하는데 사실은 이 전차가 전체...

신사다. 구시다신사는 뒤에 오를 부쳐서 구사다상이라고 까지 사람이름을 붙일 정도로 일본 사람들이 사랑을 하는 신사다. 7월달이 되면 이곳 하카타지역에서 기원축제가 있는데 일본 3대축제의 하나로 이곳 신사가 시작점이다. 산사에 가면 그 때 끄는...

쌀가루로 술을 빚는데, 요구르트처럼 숟가락으로 떠먹기도 하고, 물에 희석시키면 쌀 막걸리 탁주가 되는 이화주를 말하는 것 같다. 이화주는 고려시대부터 마시던 최고급 탁주로 소화력이 약한 어린이나 병약자, 여행객이 휴대하여 마셨다. )를 한 잔...