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어두운 곳에서 시각 적응을 위해 필요 ② 피부와 점막을 형성하고 기능을 유지하는 데 필요 ③ 상피세포의 성장과 발달에 필요 0.42~7mg 비타민D ① 칼슘과 인이 흡수되고 이용되는 데 필요 ② 뼈의 형성과 유지에 필요 ③ 골다공증 발생 위험 감소에 도움...

편의점에서 파는 삼각김밥, 샌드위치는 물론 우리 음식의 맛을 내는 바탕 재료, 즉 간장, 고추장, 된장, 설탕, 소금 등도 첨가물의 함정에서 벗어날 수 없다. 누군들 김밥에 첨가물이 들어 있다고 생각했겠는가, 누군들 샐러드에 첨가물이 들어 있으리라...

검/구아검가수분해물, 글루코만난, 난소화성말토덱스트린, 대두식이섬유, 목이버섯, 밀식이섬유, 보리식이섬유, 아라비아검, 이눌린/치커리추출물, 차전자피, 폴리덱스트로즈, 프락토올리고당, 프로바이오틱스, 대두올리고당, 라피노스, 분말한천...

시중에서 파는 카레제품은 거의 대부분 인공조미료, 유화제, 증점제, 향료와 같은 첨가물 범벅이다. 정제유, 경화유 같은 해로운 지방도 마구 들어있다. 가장 좋은 것은 카레 분을 직접 섞어 자연 소재로 맛을 낸 ‘가정표 카레’다. 쿠르쿠민은 기름에만...

농축액 10% (고형60%, 홍삼 성분70mg/g 이상), 녹용추출물(뉴질랜드산)5.83%, 패각발효칼슘, 당귀농축액(국산), 유단백 가수분해물(우유), 비타민C, 무수구연산, 니코틴산아미드, 발아현미추출분말, 이노시톨, L-카르니틴, 젤란검, 구연산삼나트륨, 비타민...

단백가수분해물, 탄산칼슘, 소르빈산칼륨, PH조정제, 글리신 적색3호, 코치닐색소 단무지 원재료 : 무, 식염 첨가물 : 화학조미료, 에리소르빈산나트륨, 폴리인산나트륨, 사카린나트륨, 구아검, 산미료, 소르빈산칼륨, 황색4호, 황색5호 - 점심식사는...

쓰는 곳이 많지만, 사용량을 기준으로 할 때 선두 그룹이라는 겁니다. 그럼 어찌해서 삼총사인 지 그 이유나 알아야겠죠? 첫째 육가공식품 업계에는 푸딩햄이라는 말이 있답니다. 쉽게 설명하면 고기에 양을 늘리기 위해 물을 먹이는 햄을 말하지요. 이 때...

스테비아 구아검 명반 소르빈산칼륨 식용색소 황색4호 식용색소 황색5호 식용색소 적색3호 ◎ 할머니 단무지의 시련 “아줌마, 이거 정말로 아줌마가 집에서 만든 건가요? 약을 꽤 많이 쓴 것 같은데요. 집에서도 이렇게 만드나요?” 지방 어느 도시에서...

필요한 곳에 쓰이거나, 담즙의 원료로 이용되어, 장으로 배출되기도 합니다. 그러나 여러 가지 이유로 조절능력이 떨어지거나, 동물성 지방이나 지방이 많은 가공식품을 과량 섭취할 경우, 콜레스테롤이 여러 기관(특히 혈관)에 축적되어 건강에...