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당신이 먹는 송편, 외국인들이 빚고 탈북민이 판다 2024.09.17해당카페글 미리보기
떡 만드는 일은 노동 강도가 센 축에 속한다. 남자 직원들은 불린 쌀을 기계에 넣어 빻고, 큰 고무 대야에 담은 쌀가루를 반죽기에 넣는 작업을 반복했다. 모시 잎과 함께 갈린 쌀가루는 눈처럼 고왔지만 무게는 상당했다. 불린 쌀이나 빻은 쌀가루를 기계...
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차훈아트 I 일본 도쿄 아스카 경매 2024 가을 명가 명품 예술 미술 골동품 한자리에, 블록버스터 부티크 미리보기 2024.08.31해당카페글 미리보기
도자기를 만드는 것을 그만두고, 그보다 더 좋은 도자기는 있을 수 없다고 생각했기 때문에 아예 중국 도자기로 전향했습니다. 1940년대에 고야마 선생은 오래된 가마터를 깊이 조사하기 위해 중국에 갔고, 1970년에 이즈미 미술관에서 출판한 '중국...
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일본식 우동 맛집 BEST 13 2024.03.01해당카페글 미리보기
원조기계우동’ 자루우동 맛집, 강남 ‘우동명가기리야마본진’ 튀김의 고소한 맛이 더해진, 도봉구 ‘면장우동’ 일본 갈 필요없는, 신논현 ‘오도로키’ 인생 야끼우동, 칠곡 ‘황금원’ 옛날 감성이 그대로 느껴지는 서울 보라매 ‘즉석우동짜장’ 우동...
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위암에 좋은약초 모음 2024.02.09해당카페글 미리보기
소화기계 질환에 이용한다고 알려져 있다. 그밖에 눈병과 간장병에도 효과가 좋다고 한다. 애기똥풀은 5월에서 6월경 전국의 산야에서 쉽게 채취할 수 있다. 그늘에 말려서 사용한다. 생것을 녹즙으로 먹으면 좋다. 8.예덕나무(야오동) 남부지방 바닷가의...
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3가지 재료를 이용해 만들 수 있는 간단하지만 맛있는 음식들! 2023.11.17해당카페글 미리보기
섞고 구운 후 냉장 보관하면 된다. 마지막으로 설탕을 소량 뿌린 후 토치로 갈색이 될 때까지 구워준다. 헤이즐넛 초콜릿 머그...만족시키는 좋은 방법이다. 간단히 초콜릿 헤이즐넛 스프레드, 계란, 밀가루를 머그컵에 섞으면 된다. 전자레인지에 2...
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맥반석 계란은 왜 흰자가 갈색일까? 2018.02.28해당카페글 미리보기
만듭니다. 만드는 방법에서 차이가 있을 뿐인데, 이름에서 알 수 있다시피 맥반석에 열을 가해 굽는 식으로 만듭니다. 하지만 실제로는 맥반석을 이용해 굽는 것이 아니라 위와 같은 기계를 이용해 굽습니다. 왜냐하면, 진짜 맥반석을 이용해 만들면 비용...
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[가정용 홍삼제조기 약탕기 사용후기]가성비갑 뉴홍삼파워 2023.11.02해당카페글 미리보기
첫번째 가장 먼저 했던건 사실 홍삼이 아니고 맥반석계란이었어요 ㅋㅋ 주문한 인삼이 아직 도착을 안했던터라 레시피 보고 구운계란부터 해봤는데 색은 그렇게 진하지않지만 속을 알차더라구요. 정말 맛있었어요 그리고 홍삼을 만드는건 생각보다 어렵지...
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노년기 :. 아침공복에 찐달걀/김/찐감자로 단백질 섭취 / 반숙 요리 🍷📚🪧🖼ㅣ 2023.10.18해당카페글 미리보기
반숙란을 만드는 방법이다. 1. 찬물 500ml(2컵 가량)에 굵은 소금을 3~4큰술 정도 넣는다. 소금을 녹인 후 찬물은 냉장고에 차갑게 보관해둔다. 2. 끓는 소금물에 식초를 조금 넣고 직후에 계란을 6-7분 가량 넣어 삶는다.[8] 3. 1번에서 미리 준비해 둔...