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구운계란 만들었어요. 특란 세판 구입해서 안전하게 잘 도착 했습니다. 싱싱함은 기본이고 소비기한도 넉넉 합니다. 물론 명절쇠면 다 소비하겠지만요~ 10개 식초물에 씻어서 안쓰는 압력밥솥에 구웠어요. 옆지기가 맛 있다고 계속 먹길래 냘 아침 먹어...

것이 소비하기가 여의치 않아서 잘게 썰어 씨를 빼고 소분하여 냉동실에~~ 해가 쨍쨍하니 이젠 한낮엔 바깥에 다니기가 더울 것 같아요. 얼려놓은 수 박 한 팩을 꺼내어 설탕 약간 & 소금 한꼬집 넣어 갈았어요. 수박 샤베트가 되었어요. 한 스픈 떠...

삶아 구운 다음 작은 조각으로 잘게 썰어 만듭니다. 그런 다음 이 조각에 양파, 칠리 페퍼, 깔라만시(필리핀 라임), 간장, 식초...경우가 많으며, 그 위에 잔열로 살짝 익어가는 날계란을 얹습니다. 이 요리는 일반적으로 파로 장식되며 때로는 아삭한...

기한은 일반적으로 실온(25~30℃)시는 7일, 냉장보관(0~10 ℃)시는 35일 정도이고 구운계란은 60일 정도까지를 유통기한으로 보고 있습니다. 소비기한(유통기한 경과후 소비가 가능한 기간)은 냉장보관 기준으로 25일 정도입니다. 물론 계란을 낳은 닭의...