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대파 1/2대 양념: 진간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 미림 2큰술, 매실액 1큰술, 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 만드는 법: 김 준비: 묵은 김은 부드럽게 하기 위해 살짝 구워줍니다. 채 썰기: 구운 김과 대파는 먹기 좋은 크기로 채 썰어줍니다. 양념...

쪽파 약간 만드는 법: 김 굽기: 후라이팬에 기름 없이 묵은 김을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 김 부수기: 구운 김을 위생봉투에...다진 마늘, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 버무리기: 부순 김에 양념장을 골고루 뿌리고, 쪽파를 송송 썰어...

식감이 변할 수 있으니 빨리 섭취하는 것이 좋습니다. 곱창김을 활용한 달래무침 재료 달래 1 묶음 곱창김 10장 양념장 (위와 동일) 만드는 법 달래는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 곱창김은 프라이팬에 올려 약불로 구워줍니다. 구운 곱창김은 식힌 후...

재료: 무, 쪽파, 마늘, 생강, 젓갈, 액젓, 설탕, 소금 등 만드는 법: 무를 채 썰어 소금에 절인 후 물기를 꼭 짜줍니다. 쪽파...무말랭이와 매콤한 양념이 어우러진 모습 천상현 김무침: 구운 김과 다양한 양념이 버무려진 모습 보쌈무김치: 시원하고 아삭...