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방영아의 두부장아찌와 생땅콩조림 2023.03.23해당카페글 미리보기
3. 구운 두부 그릇에 옮겨 담은 뒤 식히기 4. 달군 팬에 식용유(1T) 두른 뒤 잔멸치(20g) 볶다가 청주(1t), 설탕(1T) 넣어 섞기 5. 볶은 잔멸치 그릇에 옮겨 담은 뒤 식히기 6. 진간장(½컵/100ml), 맛술(4T), 다진 양파(2T), 매실청(1T), 참기름(1...
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마늘쫑찜 생선조림마늘쫑 큰비닐 구운야채 봄나물무침양념 냉이고추장찌게 묵은지찜 2023.05.01해당카페글 미리보기
양파김치 양파)도마도 두부장아찌 청경채표고볶음 마늘쫑한켜 날콩가루 소금 들깨가루섞어 살살얹어 찐다 생선조림에 마늘쫑 깔고 조린다 회무침에 상추 김 마늘쫑다지듯 썰어무쳐먹는다 큰비닐 구운야채 양배추채 당근채 브러커리 양파 호박 묶어 50...
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고구마조림 부서지지 않게 만드는 법 달콤한 고구마 요리 2024.10.23해당카페글 미리보기
조림하기 구운 고구마에 물 1컵을 붓고 뚜껑을 덮어 속까지 익혀요. 고구마가 익으면 물엿 3큰술, 간장 2큰술을 넣고 끓입니다. 고구마가 조림액에 골고루 졸아들 때까지 젓가락으로 살짝 뒤집어주면서 끓입니다. 마지막에 참깨를 뿌려 완성합니다. 6...
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처음해본 땅콩조림(설탕대신 매실엑기스로 쪼림^^) 2007.01.12해당카페글 미리보기
처음해본 땅콩조림입니다. 올리고당조금넣고 매실엑기스로 단맛을내어 조렸습니다.^^ 너무 맛나요^^..콩을 안먹는 딸래미도 잘...1.일단 날땅콩이 없어서 걍 구운땅콩으로 했습니다. (구워서하니 껍질이 벗겨지는 단점이 있으나 ..먹는데는 이상없음) 2...
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영양만점 햇땅콩과 멸치조림 2013.10.07해당카페글 미리보기
땅콩을 수확했다면서 햇땅콩을 챙겨주셨네요^^ 구운땅콩만 먹어봤는데.. 생땅콩으로는 무엇을 어찌해야할지 ... 경상도에서는...냉동실로 직행하구요.. 조금 남긴걸로 멸치넣어 조림한번 해봤는데요.. 아주 맛이 좋더라구요.. 재료 : 생땅콩, 잔멸치...
