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맛있고 건강하게! 식단에 꼭 더해야 할 씨앗들 2024.10.24해당카페글 미리보기
스무디를 만들기에 좋으며, 베이킹에 기름 대체제로도 사용된다. 또한 맛있는 조미료로 사용되는데, 코티지 치즈와 부추 양념과 함께 사용하면 맛있다. 치아씨 ©Shutterstock 미네랄, 산화 방지제, 섬유질, 그리고 오메가-3 지방산이 풍부한 치아 씨앗은...
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기름진 뱃속을 가볍게, 병아리콩 구운채소 샐러드 2017.01.29해당카페글 미리보기
약간, 병아리콩 3T 드레싱 : 마늘 1쪽, 로즈마리 약간, 케이퍼 1T, 발사믹식초 3T, 올리브오일 2T, 바질 약간, 레몬 제스트 약간 <만들기> 1. 가지, 새송이버섯, 단호박, 토마토, 컬리플라워를 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 기름을 두르지 않은 팬에 올려...
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한번쯤은 먹어보아야 할 세계의 숨겨진 음식들 2024.11.15해당카페글 미리보기
일반적으로 구운 생선으로 종종 바나나 잎 위에 올려서 제공된다. 보통 이 음식은 간장, 타마린드, 고추, 고수, 강황으로 만든 양념장이 곁들여진다 뉴질랜드 ©Shutterstock 항이는 땅에 구덩이를 파서 요리하는 마오리 족의 전통적인 방법이다. 육류나...
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김진홍목사의 아침묵상 2024.08.24해당카페글 미리보기
낫도 / 구운 계란 / 열무김치 · 09:00~10:40 : 바른 몸 만들기 훈련 · 11:00~12:00 : 김진홍 목사님과 함께 말씀 속으로 · 12:00~13:00 : 점심 식사 - 목: 취나물밥 / 쑥갓 두부 무침 / 양배추찜 / 들깨미역국 / 열무김치 - 금: 곤드레나물밥 / 비름...
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병아리 콩 2013.11.13해당카페글 미리보기
2큰술씩, 소금 1큰술, 통깨 1/2큰술, 고수잎 약간 만들기 1. 호박과 병아리콩은 비슷한 크기로 자른다. 두부는 양면을 구워 같은...달군 팬에 올리브유를 두르고 호박과 병아리콩을 볶는다. . 3. 볶은 채소와 구운 두부를 센 불에 다시 한 번 바짝 볶은...
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집에서 만드는 건강한 간식 < ROASTED CHICKPEAS > - 병아리 콩 2016.03.27해당카페글 미리보기
올리브유 3큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 물 6컵 < 만들기 > ❶ 병아리콩은 잘 씻어 물과 함께 냄비에 넣고 중간 불로 1시간...펼친다. ❸ 200℃로 예열한 오븐에 35~40분 정도 노릇하게 구운 뒤 한 김 식힌다. ❹ 간이 잘 배도록 온기가 살짝 남아 있을...
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병아리콩 넣은 후무스 머핀 2017.01.29해당카페글 미리보기
술 만들기 (총 8단계) STEP 1 볼에 병아리콩과 3배의 물을 담아 냉장실에서 8시간 이상 불린다. STEP 2 냄비에 병아리콩과 물 5컵을 붓고 센 불에서 끓어오르면 약한 불로 줄여 뚜껑을 덮고 20분간 삶은 후 체에 밭쳐 물기를 빼고 한 김 식힌다. STEP 3 ②...
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꿀벌 영양 및 꽃가루 대체물: 2024.01.20해당카페글 미리보기
발아된 병아리콩을 먹인 군체는 꿀 저장량을 포함한 모든 매개변수에서 유의미한 증가를 보였으며, 게르녹두와 게르말그램을 각각 처리한 군집이 뒤따랐습니다. 모든 바람직한 콜로니 특성은 발아 완두콩에서 가장 적은 것으로 관찰되었습니다. 그러나 꽃...
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경기동부 - 기후위기대응 - 토박이씨앗 물품공부와 요리수업 8월 2023.10.30해당카페글 미리보기
장아찌 만들기 과정도 꼼꼼히 살펴보았어요. 위원장님께서 미리 절임 상태로 보관해서 만들어오신 노각 상태도 볼 수 있었답니다. 껍질까지 꼬들꼬들한 식감을 유지하는 위원장님만의 노하우를 배울 수 있는 귀한 시간이였습니다♡ 이제 본격적인 실습을...
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탐미식당 < 인도편 > 2023.06.17해당카페글 미리보기
besan, 병아리콩 가루)을 물에 풀어 넣어 걸쭉하게 만들기도 합니다. # 고쉬트(Gosht) 페르시아어로 살코기를 의미하는 말로 주로 염소 고기, 양고기(mutton)를 이용한 커리에 고쉬트라는 말을 많이 붙습니다. #달 (Dal) 가장 무난한 인도의 가장식으로...