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만드는 데도 쓰고 초콜릿과 섞기도 한다. 미국 남동부에서는 깨끗한 커스터드에 피칸을 넣고 구운 피칸 파이와 피칸 프랄린이 전통적인 사탕과자이다. 자생종 피칸나무는 미국(텍사스의 리오그란데 근처, 네브래스카, 아이오와, 인디애나 및 드물게는...

몰랐던 효능 당뇨병과 심장병에 좋은 피칸 당뇨병과 심장병에 좋은 피칸. /미국피칸협회 제공 호두와 닮은 꼴 견과류인 피칸(Pecan). 피칸은 주름진 모양이 뇌를 닮아 호두와 비슷하지만 나트륨이 전혀 없고 각종 비타민과 칼륨, 아연 등이 많이 들어있다...

치료제만큼 효능이 뛰어나다는 사실을 아는 사람 은 많지 않다. 그만큼 견과류는 혈액과 심장 건강에 좋다. 뿐만 아니라 치매 예방, 피부 관리, 다이어트 등에도 좋은 효과가 있다. ‘심심풀이 땅콩’이 건 강을 지켜주는 가장 손쉬운 방법일 수 있다...

다른 효능을 정리했다. 1. 호두, 항산화제가 풍부하고 염증을 이겨낸다 = 지난해 학술지 ‘뉴트리언트'에 실린 연구에 의하면 날...항염증 효과도 있다고 덧붙였다. 생 견과류와 구운 견과류 9종, 땅콩버터 2종을 비교한 연구에서도 호두가 가장 우수...

견과류의 효능 1. 콜레스테롤과 동맥경화 지방이라고 다 같은 지방이 아니다. 육류 등에 포함돼 세포막이나 혈관 벽을 딱딱하게 하는 포화지방산과 달리, 견과류에 함유된 리놀렌산 같은 불포화지방산은 세포막을 부드럽게 해 세포 내 노폐물이 잘 배출...

낮추는 효능까지 뛰어나다. 아몬드가 몸에 좋은 3가지 이유를 알아본다. ◆ 닭가슴살보다 더 많은 단백질 다이어트를 하는 사람들은 단백질 보충을 위해 닭가슴살을 찾는 경우가 많다. 그런데 단백질은 아몬드에 더 많이 들어있다. 아몬드 100g에는 단백질...

좋은 효능과 저렴한 가격으로 충분히 사랑받고 있다. 우리가 견과로 여겨 흔히 먹는 땅콩은 사실 이름에서 알 수 있듯 콩과 같은 협과에 속한다. 영어 이름이 ‘피넛(peanut)’인 것만 봐도 알 수 있다. 다만 영양의 구성과 단단한 깍지에 싸여 있는 점은...

만큼의 효능을 경험하지 못한다. 더울 때 배추나 무 등을 야적해 놓으면 그것이 썩는 것을 본다. 이때 부패되는 냄새는 독하다. 이처럼 생채소가 체내에서 부패될 때 방귀냄새도 독할 뿐 아니라 대변 또한 불량품이 된다. 장내에서 부패된 채소의 독소가...

치료제만큼 효능이 뛰어나다는 사실을아는 사람은 많지 않다. 그만큼 견과류는 혈액과 심장 건강에 좋다. 뿐만 아니라 치매예방, 피부 관리, 다이어트 등에도 좋은 효과가 있다. ★ 콜레스테롤과 동맥경화 ★ 지방이라고 다 같은 지방이 아니다. 육류 등에...