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등 각종 영양소가 풍부하다. 보리 한 컵에는 섬유질이 약 6g 함유돼 있으며 이는 섬유질 일일 권장량의 21%에 해당한다. ◇테프 테프는 아프리카 고대 곡물로 혈당지수(GI)가 36.7로 낮아 섭취 시 백미보다 혈당을 덜 올린다. 칼슘, 철분, 비타민C, 단백질...

그래도 칼로리 보충 하면 빵이지! 싶어 선택했습니다만 왜 둘 다 만들 생각은 못했을까요. 보통 식당에선 둘 다 같이 나오는데. . . 들어간 재료: 빵: 당근 한개, 밀가루 250g, 곡물 50g, 물 130g, 드라이이스트 6.25g 버터 32.5g, 올리브 2개, 검은깨...

현금이나 곡물 부담이 어려웠던지라 품으로 대신한 것이었다. 과도하지 않은 헐한 조건이었다. 윤씨네는 농토가 방대한 만큼 품도 많이 필요했다. (큰)아버지 내외분은 농번기 때 윤씨네 집에 가서 한 해 나흘씩 농사일을 해주었다. 그전에도 밝혔다시피...

조물주가 만든 편안하고 기름지고 신성한 땅에 선성인들이 쌓아 온 유구한 명가의 문화가 격랑의 현대사를 극복하지 못하고 한반도 지도에서 사라지며 낙강洛江 속에 묻힌 것은 두고두고 애달픈 일이 아닐 수 없다...