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우둔살 등) 꽈리고추 양파 대파 통마늘 간장 설탕 맛술 물 통후추 월계수잎 소고기 손질: 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 끓이기: 냄비에 소고기, 물, 대파, 통마늘, 통후추, 월계수잎을 넣고 끓입니다. 끓어오르면...

않고 등장하는 메뉴이죠. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감과 고소한 풍미가 일품입니다. 소고기 육전, 어떤 부위를 사용해야 할까요? 소고기 육전에 적합한 부위는 얇게 썰었을 때 부드럽고 씹는 맛이 좋은 부위가 좋습니다. 일반적으로 많이 사용하는...

메뉴로 좋은 게 또 없지요. 담백한 홍두깨살로 만들어 부담 없이 즐기는 소고기 육전! 소고기 육전 레시피와 부위, 파채 무침...살 600g, 계란 6알, 찹쌀가루 1컵, 허브맛솔트. 먼저 소고기 육전 부위로 고른 홍두깨살은 수입산 냉동육으로 키친타월을...

먹기 좋은 크기로 찢어 넣고, 장조림 양념을 부어줍니다. 꽈리고추를 넣고 중불에서 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다. 간을...후, 밀폐용기에 담아 냉장 보관합니다. 팁 부드러운 소고기: 소고기를 삶을 때 찬물에서부터 시작하면 잡내가 덜 나고 더욱...