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부추나 쪽파를 다져 넣어 풍미를 더할 수 있습니다. 찍어 먹는 소스는 간장, 식초, 설탕을 섞어 만들거나, 와사비 간장을 활용해도 좋습니다. 소고기 육전에 적합한 부위: 육전에 사용하기 좋은 부위는 부드럽고 기름기가 적당한 부위가 좋습니다. 대표...

받는 부위입니다. 청경채는 비타민과 미네랄이 풍부한 채소로, 소고기와 함께 조리하면 영양가 만점의 한 끼 식사를 완성할 수 있습니다. 오늘은 소고기 등심과 청경채를 활용한 두 가지 레시피, 등심 구이와 굴소스 볶음을 소개합니다. 1. 소고기 등심...

두르고, 소고기 등심을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 원하는 굽기 정도에 따라 시간을 조절해주세요. 레어: 30초 ~ 1분 미디엄 레어: 1분 ~ 1분 30초 미디엄: 1분 30초 ~ 2분 소스 만들기: 볼에 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어 소스...

활어회와 소고기구이에서 많이 쓰인다. 손님도 고기만 잘 고르면 양과 질에서 충분히 원하는 식사를 할 수 있으므로 서로에게...제도라고 할 수 있겠다. 그렇다면 사가지고 집에 가서 구워 먹지, 싶겠지만 고기값을 보면 이미 식당에서 먹는 것을 전제로...