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슬라이스 치즈를 4등분해서 전에 올리고 토마토 케첩을 뿌려도 맛이 좋아진다.89 오이지는 오이를 주재료로 하여 만든 한국의 대표적인 절임 음식이다. 오이지는 오이의 아삭한 식감과 짭짤하고 시원한 맛이 특징으로, 여름철에 특히 인기가 많다. 간단...

고기 먹는 데만 열중한다. 이런들 어떠하리 저런들 어떠하리 단지 고기만 태우지 말았으면 싶을 뿐이다. 고깃집 주인 말로는...굽는 방법이 다 다르단다. 그것을 일일이 기억하고 고기 굽는 사람은 없거니와 잘 알지도 못한다. 그래서 이런저런 논쟁이 다...

않게 기름구멍을 막고 막창에서 나오는 기름으로 튀기듯 굽는 것. 막창에서 나오는 기름과 파에서 나오는 채즙이 섞여서 파향을 가득 머금은 기름은 막창에 풍미를 더해준다. 같은 기름으로 구워지는 감자와 양파, 마늘도 한층 더 맛이 좋아진다. 겉은...

굽는 법·요리 법 달라도 세계인 입맛 잡아 나라별 다양한 종류 : 빵 피타(Pita) 속 비어 샌드위치 적당 그리스와 중동에서 만들어 먹는 빵으로 둥글고 납작하며 잘라 보면 속이 비어 갈라진다. 이 속에 내용물을 넣어 샌드위치를 만들기 쉽다. 자르지...