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소고기 마리네이드하는방법 채끝등심구이 2024.08.26해당카페글 미리보기
등심 구이 채끝등심 굽는 방법 팬 달구기: 후라이팬을 강불에서 달군 후, 기름을 두릅니다. 굽기: 채끝등심을 팬에 올리고, 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 원하는 굽기 정도에 따라 시간을 조절합니다. 레어: 30초 ~ 1분 미디엄 레어: 1분 ~ 1분 30...
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9월9일.한우(등심,오마카세,국거리,사시미+육회),LA갈비,흑돼지양념왕구이,오만둥이,강도다리회,구이용족,돼지껍,두리안 2024.09.06해당카페글 미리보기
있는 생소고기를 당일 도축으로 작업한 1등급 이상의 한우 뭉티기250g + 한우 육회 300g 총 550g으로 보내드립니다. 간단하게 드실수 있게 소스 2종(양념장 1개, 간장소스 1개)까지 보내드립니다. 단일구성으로 합포장 불가합니다. - 오후 1시까지 주문...
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8월2일.상촌표고,성게알,강도다리회덮밥,가자미물회,홈마카세,밤호박,구이용족발,한우(모듬,국거리,사시미+육회),돼지껍데기,파인애플,두리안 2024.08.01해당카페글 미리보기
부위는 구이용으로 담백함과 육향이 너무 좋은 부위입니다. 업진살, 앞치마살, 설깃살!! 소고기 특성상 가볍게 빠르게 구워 드시면 육향과 담백함이 최고입니다. 국내산 한우 냉장육입니다. 원산지:국내산(한우) 구성:업진안살, 앞치마살, 설깃살 각 200g...
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양파약고추장 천상현 오삼불고기 장어양념구이 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
다진 소고기, 대파, 다진 마늘을 볶다가 간장과 맛술을 넣어 향을 내줍니다. 볶아진 재료에 양파를 넣고 함께 볶다가 물과 나머지 양념을 모두 넣어 중불에서 5~7분간 졸여줍니다. 불을 끄고 통깨를 넣어 마무리하면 양파약고추장 완성! 오삼불고기 만들기...
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소고기 손질법, 보관법 알아보기 2024.07.17해당카페글 미리보기
법, 보관법까지 자세하게 알아보며, 더욱 맛있고 건강하게 소고기를 즐길 수 있도록 도와드리겠습니다. 1. 소고기의 소고기는 단백질, 철분, 비타민 B12, 아연 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 다음과 같은 다양한 건강상의 이점을 제공합니다...