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만드는 법 [재료 준비] 1. 한치는 통으로 썰어 링 모양으로 만들어 준다. 2. 계란은 소금 약간 넣어 풀어둔다. [오색구절판 만들기] 1. 전골판 한쪽에 나물들을 색깔별로 조금씩 올려준다. 2. 전골판 가운데에 버터 1개를 녹인다. 3. 녹인 버터에 관자...

진서연의 도미솥밥 채소해물구절판 만들기 도미솥밥 비빔양념장 만들기 도미는 포를 뜨고 토치로 한번 구워놓는다. 센불로 끓인다.

400g, 얇게 포 뜬 쇠고기 400g, 잣 100g, 대추 10개, 무정과 20g, 호두 1개, 호박씨 만드는 법 1. 육포는 결 반대로 잘라서 구절판 길이에 맞추어 직사각형으로 자른다. 대추, 호박씨, 무정과 등으로 고명을 한다. 2. 육포는 구절판 크기로 썰어서 호두...

구절판 만들기 궁중음식의 최고 예영희표 구절판 만들기 연일 덥지만 오랜만에 구절판을 만들어 봤습니다 궁중음식 구절판 만들기 힘들지만 가족들이 맛있게 먹을때는 더위도 잊고 한답니다 음력 6월15일이 남편 생일인데 생일은 미리 외식으로 먹었어요...

반죽 안에서부터 바깥쪽으로 얇게 펴주면 된다. 전병 만들기를 잘못하면 구멍이 나고 찢어지며, 천천히 인내하며 집중하면 얇고...들나물과 적절히 섞인 채소가 어우러져 울긋불긋 눈으로 봐도 맛있고, 진짜 먹어도 맛있는 구절판, 최고의 약선요리가...

구절판 만드는법, 생일상차림 맛있는 구절판 만들기 안녕하세요^^ 오늘은 구절판 만드는법에 대해 알려드릴려고 해요. 구절판은 밀전병을 얇게 부쳐 9가지의 속재료를 넣어 말아먹었던 궁중음식이에요. 생일상차림으로도 먹기 좋은 음식이에요. 지금부터...

당근.오이 이렇게 9가지 속에 넣을 재료 준비하시고 부추나 미나리 살짝 데쳐놓으시면 재료 준비는 다 된거에요. 소스만들기 땅콩 1컵. 식초 3T. 설탕 또는 물엿 1T . 꿀 2T. 간장 1T. 연겨자.소금. 후추 조금.우유 (땅콩버터로 해도 상관은 없답니다...

오랜만에 구절판을 만들어 봤어요^^ 구절판 만들기는 정말 손이 많이가서 힘은 들지만 먹을때의 맛과 멋은 어느음식에 비할바가 아니랍니다!! 가족들이 잘먹는 재료로 만드는게 중요하지요 제가 만든 구절판 입니다. 오이와 당근은 6cm 로 잘라줍니다 오이...

따로 조리하지 않아도 되는 청 홍 피망은 깨끗하게 씻어서 안 쪽을 정돈한 후에 가능한 길이를 맞추고 얄팍하게 썰어 주구요 계란을 흰자와 노른자 분리해서 지단을 부쳐 같은 길이와 굵기로 썰어 줍니다 지단을 부칠 때는 팬을 너무 뜨겁게 달구지 말고...