cafe

구절판 구절판은 채를 곱게 썰어 최소한의 기름에 볶아내어 밀전병에 싸서 먹는 음식이다. 재료를 곱게 썰어 최소한의 기름만을 사용해 재료를 볶은 후 개운한 겨자소스를 더해 먹으면 되는데 방풍나물과 세발나물과 같은 봄나물을 더하면 별미다. ●기본...

해먹는 특히 생일상이나 특별한날 꼭 빠지지 않고 먹는 무쌈 구절판 한번 올려볼께요^^.. 새콤달콤한 무에 여러가지 볶은야채랑...쇠고기.버섯.오이.당근.계란.맛살. 머스터드소스. 준비해 주시구요^^.. 만드는 방법은... 무.......이건 시중에 마트나...

하는것 처럼 가운데 무우를 물기빼서 놓고, 둘레에 채쳐놓은 야채를 놓으면 먹기엔 구절판 보단 더욱 맛있음. 구절판을 하면 소스도 또 해야 하는데,,, 이건 소스의 부담도 없거든요. 이렇게 함 해보시구요.. 무순과 당근은 꼭 하세요..색깔이 참 이뻐요...

소스만드는법 총모음 | 유익한 정보 2006/02/02 23:13 http://blog.naver.com/qeenk52/20021259916 출처 : [june준]즐거움과 유익함이 있는곳... ■ 장, 소스 초고추장 재료 : 고추장 4큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 사이다 2큰술 방법 : 볼에 고추장...