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구정, 떡국의 종류와 조리법 2013.02.07해당카페글 미리보기
조랭이떡국 등이 유명합니다. 이번에는 떡국의 종류도 알아보고 조리법도 알아보는 시간을 가져 보겠습니다. 떡국의 종류 [한국음식대관] 흰떡국 우리가 흔히 먹는 떡으로 가래떡을 어슷하게 그리고 얇게 타원형 모양으로 썰어서 장국에 끓이는 떡입니다...
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2024/2/9 구정설 차레와 음식상 2024.02.13해당카페글 미리보기
전종류는 전문점에서 미리마추어 사가지고 가고 두부전과 기와 나물 ( 고시리 나물 생선등 시골에서 직접 할 것이 더 많았다...1시가 넘었다. 고속도로가 너무 길이 밀려었다. 서울에서 구정설을 안쇠고 다 강릉이나 속초로 여행을 오는 여행객들 때문에...
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(명절음식)구정에 만들어보세요..전종류.. 2010.02.11해당카페글 미리보기
동태전 1. 손질해온 동태에 청주를 뿌려 재워놓는다. 2. 1의 동태에 백후추와 소금을 뿌려 간을 해 재워둔다. 3. 부침가루+계란물을 입혀 부쳐낸다. *Tip 밀가루 대신 부침가루를 쓰면 간도 맞고 맛도 좋아져요.. 해물류를 밑간할때는 백후추를 사용하세요...
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구정 음식☆ 설음식과 구정의 의미 2014.01.25해당카페글 미리보기
오픈했을때, 경조사가 있을때 부자 가난한사람 남녀노소 따지지 않고 해가지고 돌려서 같이 먹는 시루떡도 구정음식에 빠질수 없습니당~♡ 종류도 참 많지만 가장 많이들 드시는게 바로 팥시루떡이죵^^* 3. 식혜 (200ml 약 200칼로리) 나왔군요~~! 단술 이...
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베트남의 구정 음식>멈까오꼬다이! (Mam Cao Co Day) 2008.09.17해당카페글 미리보기
있지만 구정, 즉 뗏윙당 (Tet Nguyen Dan)에 Banh Chung을 먹을 때 비로소 그 맛의 진가를 알 수 있다. 베트남 사람들은 명절...Hanh-절인 파) 즈어한 (Dua Hanh)은 간편하고 소박한 음식이지만 그 독특하고 매력적인 맛과 풍미 때문에 베트남 음식에서...