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피로회복 눈건강에 도움주는 구스베리 효능과 영양성분 구스베리는 구즈베리 까치밥나무라고 불리기도 하며, 특이하게도 열매에는 줄무늬가 있는 특이한 모습의 열매입니다. 구스베리는 주로 주스로 먹기도 하고 잼이나 파이를 만들어 먹으며, 영양성분도...

구즈베리 열매를 드셔 보셨나요~? 구즈베리는 덜 익었을때의 모습은 수박처럼 생겼으며 완전히 익으면 위와 같은 색깔로 변하며 신맛과 떫은 맛이 없고 달콤 합니다. 식감은 마치 토마토 속살같은? 껍질은 약간 씹히는편이랄까? 그래도 맛은 있습니다...

구즈베리(goose berry) 열매를 모두 따서 쨈 4병을 만들었네요. 열매가 한꺼번에 익지 않아 덜 익은 것도 땄어요. 올해 딸기 쨈 5병, 라즈베리 쨈 20여병, mulberry (뽕나무)쨈 2병, 블루베리 쨈 8병, 구즈베리를 끝으로 1년 먹을 쨈 충분히 만들었습니다.

삽목만 어느정도 되고 삽목이 용이하지 않아서 주로 휘묻이"취목"으로 번식하여 포기나눔을 하기 때문에 블랙커런트와 비교해서 번식이 어렵다. 우리나라에서도 구즈베리를 심고 있는데 꽃은 4~5월에 하얀색으로 피고 열매는 7월에 조그만 공 모양으로...