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구지뽕 몇나무 있닌게 열매달리는건 딱 두남무뿐... 그나마도 열매따기가 너무 늦어서 한나무는 새가 따 먹고 너무 익어 절로 땅에 다 떨어지고 남은 한나무 에서 새 먹고 남은 열매 이삭 주워서 효소라는거 담아 봤네요.

먹고 다시 오후부터 작두질.. 구지뽕 나무가지째 잘게자르고.. 잎과 줄기는 이렇게 잘게 잘라서 설탕에 버무려서 효소 담금 했습니다.. 구지뽕의 독특한 향기가 온 집안을 진동하고.. 빨리 설탕으로 섞어서 숨 죽인 후.. 큰 통으로 담아놓고..다시 저녁...

교장선생님으로 정년퇴직하시고 귀농하신 마을형님으로 부터 호출입니다. 구지뽕 따러가자구요. 아직은 약간 덜 익은것 같았지만 3KG 따왔습니다. 물에 5번 행구어 그늘에서 말린 후에 설탕 3KG과 잘 버무려 유리병에 넣었습니다. 석달 후에 먹으면...

와송, 꾸지뽕등과 함께 5대 항암 약초로 불리고 있기에.. 하고초 7kg. 황설탕 8kg. 30리터통 7일 후 활발 하게 진행되는 발효 모습 꽃이 많으면 약성도 좋고 색도 약간 보라색을 띠고 있습니다... 야산에서 자라는 꿀풀의 자생지 모습입니다... 꽃이...