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[김준의 맛과 섬]-[146]-[부산 구포국수]-[2023. 7. 12. 수. 조선일보 칼럼] 2023.08.16해당카페글 미리보기
공급하면서 가내수공업으로 명맥을 잇던 구포국수는 밀려났다. 최근 남은 공장을 중심으로 구포국수가 [지리적 표시 단체표장]으로 등록되어 새로운 계기를 맞고 있다. 구포시장에서 구포국수를 맛볼 수 있다. 여전히 착한 가격에 한 끼로 손색이 없는 양...
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[대연동 못골시장] 구포멸치국수 2021.04.08해당카페글 미리보기
오늘은 오랜만에 기분좋은 잔치날, 덕분에 잔치국수 먹으러 대연동 못골시장에 있는 구포멸치국수를 찾았습니다. 오늘의 주인공 4.000 원 잔치국수 중국산 김치 꼬맹이? 만두5개 2,500 원
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[부산] 이가네구포국수 - 유명한 구포시장의 맛집 2007.12.02해당카페글 미리보기
비빔국수 보통(4,000원)... 감칠맛이 나는 가오리회가 수북히... 슥삭슥삭 비벼서리.... 비빔국수 보통(3,000원)... 양념에 수많은 재료가 들어가서인지 보약냄새가 살짝 비치는것같더군요..^^;; 구포장으로 유명한 구포시장내에 있는 이가네 구포국수...
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구포국수 전문점 " 이가네 구포국수 " 방문기...........(사진 있음) 2007.12.27해당카페글 미리보기
가본다 가본다 하는게 이 골짜기로 갈일이 별로 없어서 좀 늦어졌답니다. 구포시장 구포국수전문점 “ 이가네 구포국수 ”.........전번은 333-9892............. 위치는요, 구포시장안에 있습니다. 사진을 참고하시길....... 주차는 맞은편에 공용주차장...
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부산해운대시장 정류장 건너편 구포국수 2012.08.14해당카페글 미리보기
부산근무할때 근무 끝나고..... 숙소에서 밥해먹기 귀찮을때.... 가서 먹었던 구포국수가게입니다.... 해운대시장 건너편에 위치해... 저렴한 가격땜에 낮에 사람 많네여.... 사진담을때 가게사장님한테... 허락을 요청했는데.... 담아가라고 하시네여.....
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[대연동 못골시장] 비록 작은 음식점이지만 무시하면 아니 되옵니다. ~ 구포멸치국수 대연점 2017.09.08해당카페글 미리보기
대연동 못골시장 맛집 구포멸치국수 대연점 맛집 소개에 관심이 많음을 잘 알고 있는 친구 대연동 못골시장 내 구포멸치국수 대연점을 소개하고 싶었나 봅니다. 그도 그럴 것이 갈 때마다 저렴한 가격에 맛도 괜찮고 손님들로 북적거리는 걸 봤기 때문일...
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구포국수 구포에서 유명한가요? 리플좀 부탁해요~ 2005.03.27해당카페글 미리보기
그래서 식구들한태 물어보니깐요 우리나라에서 구포국수가 젤루 유명하다고 신랑이 오바하네여 그래서 내가.. 그럼 구포시장가서 국수먹음 진짜 맛있겠네 하고 물어보니깐 그건또모르겠데네요.. 그래서 맛집카페서 구포국수 치니깐.. 다름동네서 이름이...
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구포 국수를 만든 사람들-곽씨 3대 국수 공장 이야기 8 2019.12.01해당카페글 미리보기
구포 국수의 ‘간간하고 쫀득한’ 맛 역시 건조 과정에서 만들어진다. 전통적인 수타 방식에서야 홍두깨로 얼마나 밀었느냐에...둘러싸고 있잖아요. 그리고 가만히 보면 북구에서 하루 종일 햇볕이 내리쬐는 곳은 구포 시장뿐이에요. 그리고 구포는 강 옆...
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구포 국수를 만든 사람들-곽씨 3대 국수 공장 이야기 2 2019.11.24해당카페글 미리보기
아가씨 심복연[85세]이 부친을 따라 구포로 이사 오면서였다. 곽 사장의 외할아버지 심억주(沈億柱)씨가 구포 시장에서 국수 가게 그러니까 요즘의 국수집이 아닌 제면소를 연 것도 이맘때다. 그 사이 영도에서 중앙동, 서면, 주례, 사상을 거쳐 구포까지...
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[안양 맛집] 멸치, 디포리의 구수한 국물과 찰진 면발의 잔치국수 "구포잔치국수" 2012.01.17해당카페글 미리보기
찾아보니 구포국수는 낙동강 입구의 구포라는 곳에 국수공장들이 많아서 유명했다가 이제는 거의 없어지고 구포시장 중심으로 몇몇 국수집들이 명맥을 이어가는 것 같습니다. 다음에 부산 처형댁에 들리게 되면 꼭 찾아가서 그 맛을 봐야겠습니다. 멀리서...