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국수 지리적표시단체표장 상표등록을 완료했다. 북구 관계자는 "지리적표시단체표장 등록 이후 구포 이외 지역에서 생산된 국수가 구포국수로 유통되는 것을 차단하고 있다"며 "쫄깃하고 맛있는 구포국수를 맛보고 직접 명성을 확인해보길 바란다"고 말...

구포국수가 맛있다는건 익히 알고있는터라 주문했는데 선물까지 덤으로 주셨네요 감사합니다. 9월 한달도 건강하세요 ~^^

몰려와 본격적으로 국수가 만들어졌대요. 혼분식 장려정책으로 1980년대 호황기를 맞아 부산대표음식이 됐습니다.구포국수의 짭짤하고 쫄깃한 면발의 비결이 바다와 낙동강에서 불어오는 바람 덕분이라는군요. 성북동에서 우연히 들른 '구포국수'에서 생각...

하구는 물론 집 옥상에서도 국수를 건조하는 모습을 볼 수 있었다. 바다와 강에서 불어오는 소금을 품은 바람은 [쫄깃하고 짭조름한 구포국수]를 만들고 인근 바다에서 잡은 좋은 멸치로 만든 육수가 더해졌다. 구포장이라는 소비 시장까지 갖추었다. 구포...