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왕과 돼지감자 무릇

되는데 '고마리'는 식용이 가능하다고 한다. 예전엔 메밀 비슷하게 열린 열매로 수제비를 만들어 먹을 수 있었기에 구황식물이었다. 여린 잎은 나물이나 비빔밥으로 먹을 수 있고, 매운 맛이 있어 비린내를 잡아주기에 생선 요리에 이용되기도 한다. 꽃은...

없다며, 광대수염을 참고하거나 일본명을 번역한 것이라고 주장하는 견해가 있다. 그러나 『조선의 구황식물』과 『조선산야생식용식물』에 구황식물로 이용했음을 명기했고, 최근 국립수목원에서 지방명과 식물의 이용을 조사한 『한국의 민속식물...

역사의 뒤안길로 사라지고 있다. 아무리 mz 세대에게 보릿고개를 설명해봤자 보리의 까끄라기처럼 까끄러울 뿐이다. 현대판 구황식물은 무엇일까? 아마 첫 번째가 라면이 아닐성싶다. 편의점에 가면 수많은 라면들이 진열되어 있다. 또, 갖가지 반찬이...

흉년이나 기근으로 인해 땅이 황폐해지고 식량이 부족한 상황을 나타냅니다. 作物(작물): 농사지어 먹는 식물, 즉 농작물을 의미합니다. 따라서 구황작물은 '흉년이나 기근으로 인해 식량이 부족할 때, 사람들을 구하기 위해 재배하는 작물'이라는 뜻으로...

맨드레이크, 미치광이풀, 흰독말풀, 꽈리, 그리고 감자에 독이 있다. 감자는 남미원산으로 황무지에서도 잘 자라서 구황식물로 적절하다. 하지만 싹이 나면 솔라닌을 발생시키면서 녹색으로 바뀐다. 잎과 줄기에도 솔라닌이 있어 감자를 활용하기 위해...

원산. 섬유작물. 환각 성분(대마초), 암그루- 마취제. 삼베 원료. 종자 기름 (5) 뚱딴지 - 북아메리카 원산. 여러해살이. 구황식물이나 사료용 (6) 자리공 - 중국 원산. 여러해살이. 미국자리공에게 밀려나고 있음. 소종이나 이뇨제 (7) 가중나무 - 중국...

잎과 뿌리줄기를 식용하며 향약구급방에는 豆應仇羅로 기록되어 강장, 사지무력, 비위허약, 폐결핵 등에 쓰이고 춘궁기 구황식물로도 이용이 되었다고 합니다. 오늘도 방문해 주셔서 감사합니다 감상하신 후 댓글 남겨주시고 사진을 다른곳으로 옮겨갈때는...

다산의 염원을 품은 황금 열매)/벼(5천년의 재배역사를 지닌 주곡)/콩(밭에서 얻은 부드러운 고기)/마(수천년을 이어온 구황식물_)/인삼(사람을 살리는 신선의 명약)/쑥(사자발을 닮은 향기로운 이파리)/맥문동(지면을 뒤덮은 초록빛 카펫) #가을: 국화...