cafe

주던 구황작물로 가난한 사람들이 먹는 대명사격인 음식인 줄로 알았던 때였다. 그런데 효능효과를 알고 보니 고구마는 영양분이 풍부한 식물로 알려진다는 것이다. 실제 좋은 음식으로 영양 높은 약을 먹었다는 것이다. 고구마는 혈당지수가 낮아 체내...

C, 나이아신 이용부위덩이줄기(괴경) 심는부분종서(씨감자) 종류조생종, 중생종, 만생종, 식용, 칩 가공용, 프렌치 프라이용...감자는 뿌리가 아닌 줄기가 비대 된 것으로 대표적인 구황작물(기후가 불순하여 흉년이 들어 곡식이 부족할 때 주곡 대신 소비...

1. 구황작물 : 흉년이 들 때에 도움이 되는 작물 ex) 조, 기장, 피, 메밀, 고구마, 감자 2. 대용작물(흡비작물) : 주작물의 수확이 가망 없을 때 대신 뿌리는 작물 ex) 조, 메밀, 팥, 채소 3. 피복작물 : 토양 전면을 덮는 목초류, 토양의 침식을 막는다...

있다. 종류가 다양하고 재배역사가 길다. 유럽의 일부, 극동아시아, 북미 등에서 재배되고 있으며, 우리나라에서는 옛날부터 식용작물로 재배되어 왔고, 현재는 일부 양축농가가 조사료 생산목적으로 재배하고 있다. 형태적 특징 : 피는 직립형이고 대형...