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만드는 법: 볼에 재료 섞기: 큰 볼에 감자 전분, 밀가루, 소금을 체에 쳐서 넣고 잘 섞어줍니다. 물 넣고 반죽하기: 물을 조금씩 넣어가며 반죽을 합니다. 처음부터 물을 다 넣지 말고, 반죽 상태를 보며 조절하는 것이 중요합니다. 반죽 치대기: 반죽이...

마늘, 국간장, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐줍니다. 간은 기호에 맞게 조절해주세요. 팁: 섬초: 섬초는 일반 시금치보다...확인하는 것이 좋습니다. 양념: 고춧가루를 넣어 매콤하게 만들거나, 액젓을 넣어 감칠맛을 더할 수 있습니다. 보관...

소금, 국간장, 후추로 간을 맞춰줍니다. 마지막에 대파를 송송 썰어 넣어주면 완성입니다. 팁 다양한 어묵 활용: 얇은 어묵, 곤약 어묵, 유부 등 다양한 종류의 어묵을 활용하여 풍성하게 만들 수 있습니다. 칼칼하게 즐기기: 고춧가루를 넣어 얼큰한 맛을...

만드는 법 육수 준비: 멸치, 다시마 등으로 육수를 우려냅니다. 재료 손질: 매생이는 흐르는 물에 살살 씻어 준비하고, 굴은...끓이기: 끓는 육수에 떡국떡을 넣고 익힙니다. 양념하기: 국간장, 소금, 다진 마늘로 간을 맞춥니다. 굴 넣기: 떡이 익으면 굴...