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조선간장 처음 사보려구요

집에서 만든 조선간장 구합니다. *** **** ****

소금과 화학약품을 첨가한 것. 단맛이 강해 주로 양념장이나 볶음 요리, 조림 요리(잡채, 불고기 등)에 쓴다. 2. 조선식 간장(=국간장) 콩으로 만든 메주에 소금물을 붓고 발효시킨 것. 짠맛이 강해 주로 국이나 찌개에 넣어 간을 맞춘다. 발췌...

주로 사용 3. 국간장 1) 국간장은 집에서 해먹는 간장이라 해서 ‘집간장’ 또는 예부터 우리나라에서 해 먹었다고 해서 ‘조선간장’이라 불린다. 2) 콩으로만 만든 메주를 띄워 만든 간장이다. 3) 양조간장과 진간장에 비해 색이 옅고 염도가 높으며...

대용으로 먹으면 건강식으로 좋습니다. 간장900ml -10,000원 한식간장,조선간장,국간장이며 미역국이나 나물 무칠 때 사용하세요...wjsxhddmatlr2/BuaQ/32 (맹선생님 콩살림 방문기 입니다. 많이 들러 보세요) 콩살림 맛간장은 만능간장으로 무침, 볶음...

나머지는 모두 진간장이라고 보면 돼요. 만든 재료와 방법에 따라 가격과 이름이 다를 뿐입니다. 국간장 ◈ 조선간장, 집간장으로 불리는 국간장은 메주를 띄운 후 맑은 물과 소금을 넣어 만든 간장입니다. ◈ 예전에는 모두 집에서 담가 쓰던 것인데 요즘...

냄새두 영... ㅡㅡ;; 좀 역하다 해야하나? 모 암튼 특유의 냄새가 나는게 싫어서요... 그리구 슈퍼에서 파는 간장이있다해도 국간장? 조선간장? 이런건 따로 또 있으시더라구요... 슈퍼에서 파는 간장두 모 진간장/양조간장 모 이케 있드만... ㅡ0ㅡ 암턴...

국간장이라고도 하고 조선간장이라고도 하는데 맛있는 걸루 추천요

섞고 국간장 조금과 죽염 섞어서 간간하게 만들어 3.의 배추에 켜켜이 넣었어요. 작은배 1개 반 즙내서 면보에 짠 것 7. 배즙 내고 남은 작은 배 반 개는 껍질과 씨를 빼고 베주머니에 넣고, 2023년에 쪄서 말린 생강도 5-6조각 넣고 노랑 차조죽도 조금...