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따라 조절합니다. 맛있게 끓이는 TIP 미역 불리기: 미역을 충분히 불려 부드럽게 만들어줍니다. 소고기 선택: 국거리용 소고기 중에서도 기름기가 적은 부위를 선택하면 더욱 담백한 맛을 낼 수 있습니다. 불 조절: 처음에는 강불로 끓이다가 끓어오르면...

등 국거리용 소고기를 준비합니다. 미역: 건미역을 물에 불려 사용합니다. 국간장: 진한 맛을 내는 국간장을 준비합니다. 다진 마늘: 풍미를 더해줄 다진 마늘을 준비합니다. 참기름: 고소한 향을 내는 참기름을 준비합니다. 소금: 간을 맞추기 위한 소금...

팁 미역 종류: 미역은 종류에 따라 식감과 맛이 다르므로, 취향에 맞는 미역을 선택하세요. 소고기 부위: 국거리용 소고기 외에도 양지, 사태 등 다양한 부위를 사용할 수 있습니다. 국물 농도: 국물의 농도는 물의 양을 조절하여 맞춰주세요. 마늘: 다진...

미역 손질: 미역은 깨끗하게 씻어 이물질을 제거하고, 필요에 따라 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 소고기 선택: 국거리용 소고기는 양지, 사태 등 부드러운 부위를 사용하는 것이 좋습니다. 국물 농도: 국물의 농도는 물의 양을 조절하여 원하는 대로 맞출...