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따라 조절합니다. 맛있게 끓이는 TIP 미역 불리기: 미역을 충분히 불려 부드럽게 만들어줍니다. 소고기 선택: 국거리용 소고기 중에서도 기름기가 적은 부위를 선택하면 더욱 담백한 맛을 낼 수 있습니다. 불 조절: 처음에는 강불로 끓이다가 끓어오르면...

등 국거리용 소고기를 준비합니다. 미역: 건미역을 물에 불려 사용합니다. 국간장: 진한 맛을 내는 국간장을 준비합니다. 다진 마늘: 풍미를 더해줄 다진 마늘을 준비합니다. 참기름: 고소한 향을 내는 참기름을 준비합니다. 소금: 간을 맞추기 위한 소금...

팁 미역 종류: 미역은 종류에 따라 식감과 맛이 다르므로, 취향에 맞는 미역을 선택하세요. 소고기 부위: 국거리용 소고기 외에도 양지, 사태 등 다양한 부위를 사용할 수 있습니다. 국물 농도: 국물의 농도는 물의 양을 조절하여 맞춰주세요. 마늘: 다진...

미역 손질: 미역은 깨끗하게 씻어 이물질을 제거하고, 필요에 따라 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 소고기 선택: 국거리용 소고기는 양지, 사태 등 부드러운 부위를 사용하는 것이 좋습니다. 국물 농도: 국물의 농도는 물의 양을 조절하여 원하는 대로 맞출...

등 국거리용 소고기를 준비해주세요. 마른 미역: 불린 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 다진 마늘: 풍미를 더해줄 다진 마늘을 준비해주세요. 국간장: 간을 맞출 국간장을 준비해주세요. 소금: 간을 더할 소금을 준비해주세요. 참기름: 고소한 향을 더해...

불리기: 미역은 찬물에 불리는 것이 좋습니다. 미역의 잡내를 제거하기 위해 몇 번 헹궈주는 것이 좋습니다. 소고기 선택: 국거리용 소고기는 양지, 사태 등이 적합합니다. 지방이 적당히 있는 부위를 선택하면 국물이 더욱 고소해집니다. 불 조절: 처음...

등 국거리용 소고기 대파: 넉넉하게 준비 고춧가루: 신선한 고춧가루 국간장, 소금: 간 조절용 다진 마늘: 향을 더해줄 다진 마늘 숙주나물: 아삭한 식감을 더해줄 숙주나물 기타: 후추, 참기름 등 (선택) 레시피 소고기 핏물 제거: 소고기를 찬물에 30분...

집에서 쉽게 따라 할 수 있는 백종원 스타일 소고기 미역국 레시피를 알려드릴게요. 재료 준비 소고기: 양지가 가장 일반적이지만, 국거리용 소고기 어떤 부위를 사용해도 좋습니다. 미역: 마른 미역을 물에 불려 사용합니다. 다진 마늘: 마늘 향을 더해...

등 국거리용 소고기를 준비해주세요. 찬물에 담가 핏물을 제거해주면 잡내를 없앨 수 있습니다. 무: 도톰하게 썰어주세요. 무의 양은 취향에 따라 조절해주세요. 대파: 송송 썰어주세요. 다진 마늘: 약간 국간장: 간을 맞추기 위해 준비합니다. 소금: 간을...