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다음날 마오타이와 같은 장향형을 비교 시음하는 자리이다. 다만 장향형만의 단조로움?을 피하기 위하여 농향형의 대표격인 국교 1573이 같이 했다. 안주는 오리고기 전문점으로 오향오리를 전문으로 하는 곳이다. 왼쪽부터 국교 1573,억도소방,귀주...

중국의 유명한 술이라는데,,국교1573이란술 청두에서 살수 있나여? 여행간다고 하니깐,,,회사동료가 장인드린다고 꼭 부탁을하네여.. 혹시 아시는분 답변좀 부탁드립니다.

사는 미생물 때문에 좋은술이 나온다는데 중국에서 현재까지 발굴된 교중 가장 오래된게 유령취 술구덩이(약 800년전), 두번째가 현 수정방의 전신인 전홍대국의 교(약 660년전), 세번째가 노주노교의 국교(약 450년전... 이곳에서 만든 술이 최고급 국교...

노교(老窖)는 오래된 구덩이라는 뜻인데, 이 교窖란 누룩을 발효시키는 구덩이를 의미한다. 노주노교의 대표 고급주인 [국교 1573] 이라는 이름을 봐도 알 수 있듯, 1573년 명나라 시절부터 이 지역에 국가가 지정한 교지군이 형성되었다고 한다. 400년이...