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<에세이> 국밥예찬 2024.05.20해당카페글 미리보기
국밥 한 그릇에 다 들어있을 정도로 완전식품이다. 우리나라 사람은 밥심으로 산다는 말이 있다. 어렵고 어려운 이 시대, 물가...밥을 말고 각종 양념을 넣어 입맛돌게 하는 국밥 한그릇 뚝딱 해치우고 힘을 내어 세상으로 다시 뛰어들어 일할 수 있도록...
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삶의 애환을 말아낸 국밥 2024.03.10해당카페글 미리보기
우리나라 빨리빨리 문화의 하나라 볼 수 있는 국과 밥을 한 그릇에 담아 먹는 국밥. 지역마다 독특한 맛으로 전주 콩나물국밥이며 자갈치 이지매 국밥 등 여러 곳이 있지만, 우리 동래 국밥 맛도 빠지지 않는다. 4 이 집 국밥은 돼지머리와 내장, 잡뼈를...
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250305 남도 투어 2박 3일 (고흥편) 2025.03.08해당카페글 미리보기
우리나라에서도 제2급 감염병으로 분류되어 적절한 치료를 시작하면 일반적으로 다른 사람에게 전염시키지 않는다고 한다. 전파는 비강을 통해 배출되는데 환자와 장기간 긴밀한 접촉을 할 경우 전파되며 호흡기를 통해 혹은 상처가 있는 피부를 통해 나균...
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윤정모_밤길 2025.03.05해당카페글 미리보기
숟갈로 국밥을 떴다. 비로소 신부는 입속에 머물러 있던 고깃점을 꿀꺽 삼켰다. “특히 총기를 가진 놈들이 들이닥칠 때 조심...모르니까.” 요섭이 다시 수저질을 멈추었다. 그의 눈길이 국물에 뜬 당면 사이로 빠른 빛살처럼 헤집고 다녔다. “요섭아...
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콩나물 2025.02.05해당카페글 미리보기
콩나물국밥이 유명하며, 전주와 그 부근의 익산, 군산, 김제를 비롯한 전라북도의 대부분 지역의 밥상에서 콩나물 요리만큼은...풀어주는 대표적 약재이다. 한국에서 최초 재배 시기는 삼국시대 말이나 고려 시대 초기로 추정한다. 935년 고려, 태조가 나라를