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수 있는 보양식이 뭐가 있을까 생각해보니 바로 닭으로 만든 요리더군요. 예전엔 닭도리탕이라 불렸던 닭볶음탕, 진한 국물 맛이 일품인 닭볶음탕은 많은 사람들이 우리나라 대표적인 요리라 생각합니다. 닭의 잡내 없애는 방법, 밥을 비벼 먹어도 아주...

우려낸 국물속 처럼 조망은 1도 없는 뽀오얀 안개속이다. ▲ 순창의 랜드마크(land mark)인.. 한반도 지형.. 한반도를 닮은 지형으로 무직산 최고의 포인트로.. 최근.. 순창의 숨은 비경으로 자리매김을 하고 있는 곳이다. 태극 모양으로 물길이 휘돌아...

우리나라의 대표적인 명절입니다. 추석을 더욱 풍성하게 만들어주는 다양한 음식들을 알아볼까요? 차례상을 빛내는 전통 음식들 추석 차례상에는 조상님께 드리는 마음을 담아 다양한 음식들이 올려집니다. 송편: 찹쌀가루에 소를 넣어 빚은 송편은 추석...

펴면서 국물이 흥건하게 조리된 닭볶음탕을 한 그릇 마시니 후련하게 속이 풀어진다. < 직지사 대웅전> 귀갓길 죽전에 내려서 천사와 찰리 셋이서 맥주로 목을 축이고 이모네 순두부집에서 홍어회와 소주로 흠씬 취하며 조촐하나마 즐거운 시간을 보냈다...