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우리나라 언론은 말할 것도 없고 일본에서도 주목하는 한옥집김치찜 더맛있는녀석들 김치찌개 더맛녀석 서대문구 한옥집김치찜...말이도 오늘 본방에 소개된다고 합니다. 더맛있는녀석들 김치찌개를 더욱 돋보이게 만들기 위해 추가로 주문한 고기 더...

논현 ‘이모가 있는 집’ 얼큰 칼칼, 부대찌개의 정석 ‘경아식당’ 얼큰한 국물에 햄, 소시지, 미국식 콩 통조림, 라면에 두부...통조림 등 서양식 재료에 느끼함을 없애고자 우리나라의 고추장, 김치 등을 넣어 얼큰하게 끓여 냈는데 ‘부대고기’를...

휴무 ▲가격: 쌈싸먹는 김치찌개 11,000원, 삼겹살+김치찌개16,000원, 비빔쫄면 9,000원 3. 매콤칼칼하면서도 진득한 국물의 찌개, 마포 ‘굴다리식당’ 두툼하게 썬 돼지 앞다리살과 액젓을 넣지 않고 간을 한 묵은지로 깊은 맛을 낸 김치찌개. 미리 큰...

넣고 김치와 한소끔 끓여 만든 진한 국물을 부으니 얼큰한 일품요리가 되었다. 메뉴에 적힌 라면을 부대찌개라면이라고 정정하고 다시 라면 판매를 시작했다. 이 삼 주 지났을 때 구글 리뷰에 별 하나짜리 리뷰가 올라왔다. 아마도 그 손님은 일본 라면을...

나베 국물을 사실 맛이 별로네요. ㄴman***** 0/1 일본 대파를 많이 추가해 넣었더니 맛있었어요. ㄴmah***** 0/0 멸치육수를 넣고 마무리로 까나리 액젓을 넣으면 훨씬 맛있고 한국식 맛이 난답니다. (^-^) zve***** 35/6 한식은 밥에 나물을 얹은 것...

맞추었다 국물을 덮일 때 새끼손가락을 휘저어 음식의 온도를 체온과 맞추고 간을 볼때입으로 가져가 눈물이라는 체액의 염도(鹽度)와 같게 했는데 그래야만 음식 맛이 제대로 난다는 전통 적 지혜(智慧)를 터득하고 있었던 것이다. 그래서, 고된 시집살이...

없는 김치찌개! 최우방국이라는 미국이 트럼프를 앞세워 세계 각국을 흔들건데, 우리나라가 맨앞에서 ‘글로벌 호구’가 될까 두렵습니다. 제 ’기우‘이길 바랍니다. 우리 서민은 이 어려운 이중고 앞에서 각자도생, 잘 버텨야 합니다. 부디! -어느 밴드...

우리나라 교통과 물류의 중심지인 대전에 가까워서 전국적인 유통에 유리한 점도 있을 것 같습니다. 어느덧 약속한 10시 30분이 되어서 많은 참가자들이 모였습니다. 나무학교 학생들 그리고 토종과일나무모임 회원들 모두 20여 명이 넘게 전국에서...

김치찌개와 두루치기의 중간쯤이라 생각하면 됩니다 부천 신중동역 근처엔 이 김치짜글이로 유명한 식당이 있어서 다녀왔습니다 상호는 미쓰발랑코 한식집 이름과 안어울리지만 의미는 새끼를 배지 않았던(미쓰) 돼지의 코(발랑코)를 의미하는데 이곳에서...