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[제주시토속음식맛집] 고마로 일도 <신설오름몸국집>된장을 푼 전복물회, 돼지육수의 모자반 몸국, 제주음식의 대중화 2021.10.10해당카페글 미리보기
발견된다. 국물이 부드럽고 제법 씹히는 맛이 있다. 함께 나오는 젓갈을 곁들이면 맛을 더 진하게, 더 개운하게 해서 먹을 수 있다. 젓갈은 갈치속젓 류의 맛이 난다. 환자가 먹으면 어떤 병이든지 다 나을 듯하다. 죽인가 하니, 죽은 아니다. 국인가 하니...
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<제주/제주권/우진해장국>저는 오늘 제주향토음식인 몸국을 먹어보았습니다. 2012.01.10해당카페글 미리보기
다른 나라인 제주도를 찾아 제일 먼저 한 일이, 주변의 경관을 찾아보거나, 이곳이 제주도라는 것을 느끼기 전에 '배가 고프구나.'라는 느낌이었습니다. 그래서, 꼬맹이 세놈과 어른 한분인 여자 네명이서 공항과 가까운 우진해장국을 찾았습니다. 보시기...
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자리물회.갈치요리 .전복죽,성게국 & 몸국.옥돔구이, 해물뚝배기 2009.04.07해당카페글 미리보기
우리나라 임금님의 수랏상에 올라갔음은 물론이고 중국의 진시황까지도 불로장생에 좋다고 하여 구해서 먹었던 것이 바로 제주산 전복이다. 몸에 좋은 건 어떻게 알고서 멀리에서까지 찾으러 왔는지... 제주산 전복이 명품은 명품인가 보다. 실제로 전복은...
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맛집여행 ....포브스 선정 대한민국 핫플레이스 한식 TOP 5 2023.12.10해당카페글 미리보기
우리나라에서 발간되는 포브스 코리아에서 대한민국 한식 부문 핫플레이스TOP20의 순위를 꼽았다. 국내 내비게이션 서비스 티맵의 차량 도착 수를 분석해 고객이 가장 많이 몰리는 곳들의 순위를 매겼다고. 여러 사람이 찾는 만큼 맛과 서비스가 보장되어...
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몸국ㅡ오승철 2017.11.24해당카페글 미리보기
비치기 전 두말떼기 가마솥 같은 분화구 걸어놓고 가난한 가문잔치에 부조하듯 꽃불을 놓아 하산길 가스름식당 주린 별빛 따라들면 똥돼지 국물 속에 펄펄 끓는 고향바다 그마저 우려낸 몸국, 몸국이 되고 싶네 시조나라 주: 제6회 한국시조대상 수상작
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[양세욱의 호모 코쿠엔스] 부산 ‘해운대속씨원한대구탕’ 2024.07.31해당카페글 미리보기
자랑하는 나라답게 우리 해장 문화도 단연 세계 최고 수준이다. 지역마다 고유한 해장 음식들이 즐비하다. 서울 선짓국, 양평...무안 연포탕, 하동 재첩국, 동해안의 곰치국, 제주도의 몸국과 갈치국도 해장 음식의 범주에 든다. 부산에도 물론 해장 음식...
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푸른 하늘, 파란 바다 [수월봉] w. 강셰프의 키친 알아보기 2023.05.19해당카페글 미리보기
걸쭉한 국물에 고기가 들어 있었다. 가끔 이런 몸국 집들이 있는데, 나는 맑은 국보다 이렇게 고기가 들어간 몸국이 더 좋다. 배가 든든해지는 기분이 드니까. 비빔밥은 재료를 아끼지 않았다는 것을 느끼게 했다. 신선한 야채들과 살만 발라낸 게장과...
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'가마솥 돼지국물에 복사꽃 떨어지다' 제4회 서귀포봄맞이축제 2014.03.26해당카페글 미리보기
복사꽃이 몸국을 끓이는 가마솥 돼지국물에 떨어지는 잔칫날을 상징)이라는 이색적인 테마를 내걸고 있다. 서귀포문화사업회, 정방동연합청년회, 유니세프서귀포시후원회, 자연제주가 주관하고 서귀포시, 서귀포시산림조합, 왈종미술관, 국립산림과학원...
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소주담 줌님들의 맛집을 총정리해보았다 <지방편> 2019.12.22해당카페글 미리보기
둔산동 국물닭발 유성닭발 대전 둔산동 빠네 로보쿡 대전 봉명동 감자탕 일당감자탕 대전 봉명동 마카롱 행복한마카롱 대전 선화동 카페 알로하녹 대전 오류동 일식 우리의오늘 대전 은행동 베이커리 성심당 대전 은행동 두루치기 토박이 대전 자양동...
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우리집은 친환경 국을 먹는다 /비바리의 192가지 친환경 국물요리 2013.08.31해당카페글 미리보기
싶은 몸국, 고기국수도 제가 직접 만들었고, 수제어묵 만드는 방법도 체크해 보시길요. 맨 끝 부분에 가면 곰국 끓이기 , 꿩탕 , 돈족탕, 전복탕, 등 건강한 국물요리인 보양국 부분까지 하나도 놓치지 마시고 잘 챙겨 보시길요. 특별한 조명기구 하나...