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일본의 전통적인 라면을 제공하려면 우리나라 곰국을 고아 내듯 국물을 만드는 데 오랜 시간을 소요해야 한다. 여러 가지 여건상...새로운 라면을 만들어야 했다. 이것저것 궁리를 하다 문득 직원들 식사로 부대찌개를 준비했을 때 모든 직원이 좋아했던...

받고 있다. 이러한 부대찌개 맛의 특징은 뭐니뭐니해도 특별한 반찬이 없이 부대찌개 안에 들어가 있는 다양한 건더기를 밥과 함께 먹을 때의 그 맛과 시원하면서 감칠맛나는 국물맛이 우리나라의 입맛에 딱 들어맞으면서 점심메뉴 중 인기메뉴로 자리잡게...

넣은 부대찌개 같은 것에 밑에서 준비해온 밥을 말아 먹으니 둘이 먹다가 하나가 죽어도 모르는 맛이다. 게다가 그 뒤에 남은 국물에 라면을 끓여 먹으니 모두가 맛에 감탄했다. 요리를 준비하신 여학생 동기들에게 감사할 뿐이다. 점심 식사 후 벽소령...

국이나 찌개를 끓여 먹고 살았다. 한 번에 탄을 몇 장 뗄 수 있는가가 각 가정의 살림살이의 수준이었다. 겨울이 아직 다 지나가지 않았는데 연탄이 점점 줄어들면 불안해졌다. 여러 줄이던 연탄이 점점 줄어 달랑 한 줄 남게 되면 마음속에 걱정이 그만큼...

얼큰한 국물을 좋아하니 라면에 고춧가루를 좀 넣는 것이 좋을 것 같습니다.” ‘얼큰한 라면’의 탄생 전중윤 삼양식품 명예회장(왼쪽 맨 앞)과 박근혜·박정희 대통령. 삼양식품 측에 의하면 “1970년대에 촬영된 사진으로 추정되지만 장소는 확인되지...

우리나라에 김씨가 많듯이..ㅋ 뭐 그런 상징적 의미의 존슨이지 싶습니다..ㅎㅎ 근디 웃깁니다.. 존슨탕이 뭐고..ㅋㅋ 존슨스튜...아니라는 말인데... 어떤 육수일까여..^^;; 일단 부대찌개 3인분 주문합니다.. 다른 메뉴 없습니다.. 온니 부대찌개..ㅎ...

우리나라에 주둔하기 시작하면서 미군들에게 보급되는 물자가 민간으로 많이 유출되었는데.. 그 중에서 미군 부대에서 먹다...상호를 쓰게 된,오뎅식당 입니다. 처음에는 150원씩에 팔던 막걸리 안주였다던데.. 지금의 부대찌개와는 많이 달랐다고 하네요...

보이시죠? ^^ 얼마전 인터넷에서 본 기사인데 우리나라에 오는 외국인이 꼽은 가장 최악의 한국음식 베스트 10에 이 부대찌개가 들어가 있더군요. 저희 입맛에는 느끼한 햄, 쏘세지와 얼큰한 국물과의 조화가 잘 어우러지는 것 같은데 외국인들 입맛에는...

찾아보기가 쉽지 않다． 부대찌개라는 음식도 체인점이 생기면서 알려졌지만 부산에서는 지금도 흔치 않다． 부산에 사는 열...군대의 찌개'란 뜻으로， 서구의 스튜처럼 진한 우리나라 국물 요리이다． 6·25전쟁 직후 고기가 부족하자 의정부에 주둔...